Um pão de mel prático, molhadinho e delicioso, para você levar para onde quiser

O pão de mel montado no pote é muito prático, pois você pode assar a massa em qualquer formato e trabalhar a montagem utilizando quantas camadas quiser, aproveitando até mesmo as aparas. Outra vantagem é que você pode distribuir as camadas de recheio na quantidade que desejar, sem o risco de a massa “desabar”. Assim, é possível degustar essa maravilha misturando os sabores do pão, do doce de leite e a crocância das nozes de acordo com sua vontade.

 

PÃO DE MEL RECHEADO NO POTE

(rende de 3 a 4 sobremesas)

 INGREDIENTES

3 xíc. (chá) de farinha de trigo

2 col. (sopa) de chocolate em pó

2 col. (chá) de café solúvel

1 col. (chá) de cravo em pó

1 col. (sopa) de canela em pó

1 xíc. (chá) de mel

1 xíc. e ½ (chá) de leite

2 col. (chá) de fermento em pó

Doce de leite

Nozes

PREPARO

Em um bowl, misture todos os ingredientes, exceto as nozes e o doce de leite. Mexa até formar uma mistura homogênea. Coloque em uma forma pequena untada e asse em forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por cerca de 20 minutos, ou até assar (espete um palito no centro da massa; se ele sair seco, está assado). Retire do forno e deixe esfriar. Corte em pequenos pedaços e monte nos potes da seguinte forma: uma camada de bolo, uma generosa camada de doce de leite e nozes picadas, mais uma camada de bolo e finalize com mais doce de leite e nozes.

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição O Quente do Inverno. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

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As fritadeiras elétricas revolucionaram o modo de preparar alimentos: mesmo sabor e crocância de antes, mas  de uma forma muito mais saudável

Na busca por uma vida mais saudável, frituras a óleo são apontadas como as vilãs. Os óleos vegetais, ao serem aquecidos, transformam-se em gordura saturada. Em excesso, elas causam diversos problemas, como doenças cardiovasculares.

Mas quem não quer abrir mão nem do sabor, nem da saúde, encontra uma grande aliada nas FRITADEIRAS ELÉTRICAS. Graças a sua tecnologia, a comida é “frita” por meio do ar quente, dispensando o uso de óleos. Além disso, com este aparelho, você não faz nenhuma sujeira. É possível não só fritar como também assar bolos e pão de queijo, entre outras dezenas de receitas.

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Fritadeira Cadence Perfect Fryer

  • temperatura chega até 200°C

  • capacidade para até 2,3l

  • função easy defrost: também serve para descongelar os alimentos

  • timer sonoro e desligamento automático

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Informamos que o vídeo foi divulgado em 2015. Segue a nota veiculada à época para esclarecimento:

“A Rede Angeloni vem a público esclarecer que preza e adota como política de qualidade as boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos, onde estabelece requisitos higiênico-sanitários para a manutenção de equipamentos, utensílios e à saúde, higiene e comportamento do manipulador. Informamos ainda que treinamentos e orientações fazem parte do dia-a-dia dos nossos funcionários, cerca de 60 horas por funcionário a fim de garantir a qualidade e segurança alimentar nos produtos que comercializamos. Ao mesmo tempo, o Angeloni compreende que a funcionária filmada em uma das lojas da rede, em momento no qual não seguia normas internas, deve receber suporte, auxílio e orientação para que possa retornar ao trabalho. Entendendo que ela faz parte de um universo de mais de 8 mil funcionários e por acreditar que foi uma conduta de momento, o Angeloni está lhe proporcionando assistência e apoio emocional, assim como treinamento e reciclagem.”

 


Cremes, loções e regeneradores labiais poderosos protegem, restauram a pele do rosto e dos lábios e, de quebra, ainda possuem substâncias que rejuvenescem, bloqueiam os raios solares e evitam o ressecamento

 

Espuma de limpeza Vichy Pureté Thermale

Indicada para peles normais e secas, até mesmo as mais sensíveis, esta espuma é enriquecida com manteiga de Karité, que possui propriedades hidratantes e calmantes, e com água termal Vichy, que acalma e suaviza a pele. Limpa, refresca e ilumina o rosto.

Roc Pro-Define

Ideal para peles com sinais avançados, age em três frentes: melhora a sustentação, a densidade e garante uma hidratação profunda, devolvendo o viço e a proteção natural do rosto e do pescoço. Seu uso contínuo reduz a flacidez por conta dos ativos THPE e Bugrane.

La Roche-Posay

Para as peles do rosto e do pescoço, é um rejuvenescedor concentrado eficaz de vitamina C, que atenua as rugas e as linhas de expressão e recupera a luminosidade da pele, e vitamina E, que reforça a proteção antioxidante natural e potencializa a ação da vitamina C.

Regenerador labial Bepantriz Derma

Com pró-vitamina B5, ajuda na hidratação e na regeneração natural da pele; também contém vitamina E, que é antioxidante.

Regenerador labial Bepantol Derma

Com vitamina E, que protege contra os radicais livres, e dexpantenol, que reforça a estrutura da pele e restaura o equilíbrio e a hidratação.

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Sua fórmula ajuda a reconstruir uma barreira nos lábios que isola a pele contra as agressões externas.

Hidratante labial Cetaphil

Produto hipoalergênico desenvolvido para proporcionar hidratação, maciez e reparação intensa para lábios secos.

Matéria publicada na revista Estar Bem Angeloni – Edição 40.

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A combinação de pinhão e queijo brie renovam esta tradicional receita com seus sabores únicos

Um escondidinho é perfeito para ser apreciado no inverno. A receita tradicional, com mandioca e carne-seca, ganha o gostinho do pinhão, que aparece na massa e também no recheio de carne. O queijo brie faz par perfeito com a semente de gostinho amendoado e levemente picante e aparece gratinado, conferindo um sabor especial à receita, deixando-a com a cara da estação.

Escondidinho de carne-seca com pinhão e queijo brie

(rende 4 porções)

 

INGREDIENTES

1 xíc. (chá) de mandioca cozida

1 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado

2 xíc. (chá) de pinhão cozido e picado em cubos

500 ml de leite integral

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

500 g de carne-seca dessalgada e desfiada

3 col. (sopa) de manteiga de garrafa

1 cebola roxa picada

½ xíc. (chá) de salsinha picada

1 queijo brie em fatias

 

PREPARO

Em um processador, bata a mandioca, o parmesão, 1 xícara de pinhão e o leite juntos. Coloque o leite aos poucos, ajustando a textura, que deve ser bem cremosa. Tempere com o sal e a pimenta e reserve. Refogue a carne-seca na manteiga de garrafa com a cebola e o restante do pinhão

picado em cubos. Desligue o fogo, adicione a salsinha e acerte o sal e a pimenta. Monte da seguinte forma, em ramequins individuais ou em uma forma grande: coloque um pouco de recheio em cada pote, cubra com o purê e com uma fatia de brie. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) e asse até dourar (cerca de 20 minutos).

 Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição O Quente do Inverno. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

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