13/12/2018

Lombinho saudável

Surpreenda-se com esta receita de lombinho assado e fatiado, servido com cuscuz de quinoa e grãos

Para quem é fã de carne de porco, esta receita é um achado, pois é muito fácil de ser executada e ainda pode ser preparada com antecedência. O lombinho leva laranja e açúcar mascavo na marinada, combinação que realça o sabor marcado pelo alecrim. O cuscuz de quinoa vermelha traz mais cor e nutrientes, com a adição de ervilhas e castanhas torradas. Lombo com cuscuz de quinoa vermelha, edamame e ervilhas frescas

Lombo com cuscuz de quinoa vermelha, edamame e ervilhas frescas

(Rende 4 porções)


INGREDIENTES

PARA O LOMBO

1 peça de lombo suíno (cerca de 600g)
Suco e raspas de 2 laranjas
4 colheres (sopa) de azeite
Pimenta-do-reino a gosto
3 galhinhos de alecrim
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Sal a gosto

PARA O CUSCUZ DE QUINOA

1 xícara (chá) de quinoa
1 xícara (chá) de edamame
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
2 xícaras (chá) de água
½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
½ xícara (chá) de folhas de hortelã
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
Azeite a gosto

PREPARANDO O LOMBO

Em um refratário, coloque o lombo e cubra com o suco de laranja, as raspas, o azeite, a pimenta e o alecrim. Deixe marinando por cerca de 2 horas. Retire da marinada, disponha em uma assadeira e cubra com o açúcar mascavo. Tempere com o sal e despeje o líquido da marinada na
assadeira. Cubra com papel-alumínio e asse por cerca de 20 minutos em forno preaquecido em temperatura média (180 °C). Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até dourar. Tempera com sal. Sirva fatiado com o cuscuz de quinoa.

PREPARANDO O CUSCUZ DE QUINOA

Coloque a quinoa, o edamame, a ervilha e a água em um refratário e leve ao micro-ondas na potência alta por cerca de 15 minutos. Pique as castanhas e a hortelã. Quando a quinoa estiver cozida, misture as castanhas e a hortelã e tempere com sal, pimenta, suco de limão e um fio de
azeite. Sirva quente ou frio.

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – ed. Carnes para Celebrar. Fotos: Rogério Voltan/

Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

No Angeloni, você encontra tudo o que precisa para suas receitas. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

Os dias de praia, sol e piscina chegaram! Junto com eles, vêm também os grandes aliados da estação: os protetores solares. É hora de colocar na bolsa e não tirar! Opções não faltam, das loções com fatores de proteção altíssimos até os com ação anti-idade, sem falar das crianças, que só querem se divertir embaixo do sol. Com os produtos certos, você conquista o bronzeado perfeito sem descuidar da proteção e leva para casa só os momentos especiais

 

PROTETOR FACIAL VICHY IDÉAL SOLEIL FPS 30 ANTIACNE

Com toque seco anti-imperfeições, o protetor em gel-creme ajuda a reduzir a acne e os poros, controlando o brilho e a oleosidade por até 9 horas

PROTETOR FACIAL VICHY IDÉAL SOLEIL FPS 50 ANTI-IDADE

Com fórmula antioxidante e revigorante, suaviza linhas de expressão e aumenta a firmeza e a luminosidade da pele. Possui colágeno e elastina, que dão firmeza e elasticidade à pele

PROTETOR CORPORAL VICHY IDÉAL SOLEIL FPS 70

Com o sistema Mexoryl-xl, previne o envelhecimento e fornece alta proteção. Também tem ativos anti-sal e anti-cloro, além de agentes antioxidantes

 

LOÇÃO BRONZEADORA FPS 15 ANASOL

Oferece média proteção contra queimaduras, com ação hidratante e antioxidante de extratos naturais, como cenoura, urucum e buriti

PROTETOR SOLAR PRAIA E PISCINA FPS 15 SUNDOWN

Oferece até 6 horas de proteção contra os raios solares e é resistente a água e ao suor. Seus ativos de soja e camomila minimizam o risco de alergia em peles sensíveis

PROTETOR SOLAR FPS 99 ANASOL
Para uso diário, garante máxima proteção contra os raios UVA e UVB; com fórmula oil free e ação hidratante de aloe vera, vitaminas B5 e E

 

SOLAR EXPERTISE L’ORÉAL FPS 70
Protege contra danos profundos causados pelo sol, além de ter defesa antioxidante e hidratação intensa

NEUTROGENA SUN FRESH FPS 50

Com textura leve, o protetor é hipoalergênico e livre de óleo, garantindo uma pele sequinha desde a primeira aplicação

ACELERADOR DARK TANNING AUSTRALIAN GOLD

Acelera o processo natural de bronzeamento da pele, intensificando a cor sem deixar um bronzeamento artificial; composto por vitamina E, que ajuda a prevenir o envelhecimento da pele

 

 

1. SOLAR EXPERTISE KIDS FPS 60 L’ORÉAL
O protetor tem resistência à água e areia e textura visível para controlar a aplicação. Não contém perfumes nem corantes

2. PROTETOR SOLAR KIDS FPS 60 ANASOL
Desenvolvido para minimizar o surgimento de alergias nos pequenos. Com ação hidratante, não obstrui os poros e mantém a pele saudável

UVA

É o tipo de radiação que atinge as camadas mais profundas da pele

UVB
É a radiação que atinge as camadas mais superficiais e que provoca a vermelhidão

FPS
É o fator de proteção solar. Índice que determina o tempo que a pessoa fica protegida dos raios solares

Tempo de reaplicação
O FPS determina o tempo da reaplicação. Assim, se sua pele leva 5 minutos para ficar vermelha, com FPS 15 ela ficará até 15 vezes mais tempo protegida e assim por diante

Matéria publicada na revista Estar Bem Angeloni – Edição 45.

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06/12/2018

TOQUE PICANTE

O chester vem renovado com uma deliciosa farofa picante, preparada com os miúdos da ave

Esta é uma receita prática, que utiliza apenas mel e margarina no tempero da ave. O segredo está em seu recheio: a potente farofa picante, feita com os miúdos. Além da pimenta dedo-de-moça, ela leva gengibre e raspas de limão, que acentuam o caráter picante e notas cítricas, conferindo um gostoso perfume ao assado. A farinha de milho também é um diferencial com sua cor amarela e textura macia.

Chester recheado com farofa de miúdos apimentada
(Rende 8 porções)

INGREDIENTES
Miúdos do chester
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de salsinha picada
Suco e raspas de 2 limões
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 pimenta dedo-de-moça picada, sem sementes
1 colher (sopa) de sal
1 chester inteiro, descongelado
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de mel

½ colher (sopa) de pimenta-do-reino

PREPARO
Separe os miúdos do chester e pique em pedaços pequenos. Refogue os miúdos com a cebola no azeite por 5 minutos. Adicione a farinha e deixe dourar levemente. Desligue o fogo e adicione a salsinha, as raspas e o suco de limão, o gengibre, a pimenta e metade do sal. Recheie a ave com a farofa e feche a cavidade com uma colher de sopa de margarina. Acomode o chester na assadeira e unte a pele toda com o restante de margarina misturada com o mel. Leve ao forno preaquecido em temperatura alta (220 °C). Deixe por 30 minutos coberto com papel-alumínio. Retire o papel e asse por mais 20 minutos. Retire o chester do forno, passe novamente a mistura de mel e retorne ao forno, deixando assar por mais 20 minutos em temperatura média, ou até a pele dourar.

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – ed. Carnes para Celebrar. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

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Nesta quinta-feira, dia 6 de dezembro, 570 crianças carentes de Florianópolis e Biguaçu ganham festas de Natal no Angeloni, na loja da Avenida Beira-Mar.

O Angeloni proporcionará um Natal inesquecível para 2.651 crianças carentes entre 3 e 10 anos e, nesta semana, festas em várias cidades serão realizadas com a presença de Papai Noel, música, lanche, brincadeiras e muita alegria. Cada criança integrante da campanha Natal Super Feliz Angeloni vai ganhar roupa, calçado e brinquedo, e poderá se divertir com a comemoração especialmente preparada. A iniciativa do Angeloni é conjunta com as comunidades dos municípios onde a rede está presente.

Em Florianópolis serão beneficiadas 570 crianças das seguintes instituições: NEI Caieira, CEI Vida Melhor, CEI Nossa Senhora Aparecida, Creche Carlos HP Correa, CEI Vila Formosa, Creche Monsenhor Frederico Hobold e Creche Professor Paulo Michels, e as festas serão na loja do Angeloni na Avenida Beira-Mar, no dia 6 de dezembro, em dois horários: às 10h e às 14h.

A campanha Natal Super Feliz é realizada em parceria com os clientes do Angeloni, que apadrinharam crianças para o Natal no painel de fotos afixado em todas as lojas da rede. Este foi o 16º ano da iniciativa e o sucesso foi tão grande que em poucos dias todas as crianças já haviam sido apadrinhadas para o Natal nas cidades de Florianópolis, Joinville, Blumenau, Criciúma, Brusque, Biguaçu, Lages, Jaraguá do Sul, Tubarão, Araranguá, Laguna, Lages, Balneário Camboriú e Itajaí, em Santa Catarina, e em Curitiba, Maringá e São José dos Pinhais, no Paraná. Com as 2651 beneficiadas em 2018, já chega a cerca de 38 mil crianças o total em todos os anos de existência da campanha.

Os padrinhos que desejarem demonstrar todo seu carinho e entregar pessoalmente seus presentes também podem participar das festas oferecidas pelo Angeloni, que entregará às crianças um kit lanche contendo delícias saudáveis especialmente preparadas pelo setor de produção da rede.

 

Festa de Natal em Florianópolis e Biguaçu

Data: 6 de dezembro

Horário: às 10h e às 14h

Local: Estacionamento externo do Angeloni Beira-Mar

04/12/2018

PELE SEMPRE FRESCA

Não tem nada melhor do que a sensação de rosto limpo, pele fresca e protegida. Mas no verão, o suor, a umidade, o sol forte e o vento levam a pele a ficar com um aspecto oleoso – isso sem contar no surgimento de cravos e espinhas, que fatalmente podem aparecer. Por isso, é hora de
fazer algumas mudanças na nécessaire, adicionando produtos mais leves e essenciais, como os géis de limpeza, que não agridem e ressecam a pele, a água micelar, que limpa hidratando, e as águas termais, que, além de refrescantes, têm propriedades antioxidantes. A seguir, nossas sugestões:

 

 

HIDRATANTE FACIAL MINÉRAL 89 VICHY
Composto por 15 minerais e ácido hialurônico, revitaliza e hidrata a pele, deixando-a mais resistente ao envelhecimento e a agentes externos, como a poluição

ÁGUA TERMAL LA ROCHE-POSAY
Rica em selênio, cálcio e zinco, tem ação anti-inflamatória e antioxidante; é indicada para acalmar a pele e combater problemas de peles sensíveis

ÁGUA TERMAL VICHY
Com propriedades fortificantes, a água é rica em 15 minerais e ajuda a acalmar e a manter a hidratação natural da pele

 

ESPUMA DE LIMPEZA VICHY PURETÉ THERMALE
Indicada para peles normais e secas, a espuma é enriquecida com água termal Vichy e manteiga de karité, que possui propriedades hidratantes e calmantes
ÁGUA MICELAR CLEANANCE AVÈNE
Especialmente desenvolvida para higienizar e hidratar a pele oleosa, possui ativos específicos para limpar e purificar a pele. Sem enxágue, diminui o excesso da oleosidade
SOLUÇÃO MICELAR LA ROCHE-POSAY
Promove uma limpeza eficaz e suave para rosto, olhos e lábios, sem a necessidade de enxágue. As micelas atraem as partículas de sujeira, garantindo higienização e tonificação

DICAS: rotina de cuidados com a pele

HIDRATAÇÃO FACIAL
Fortalece a camada protetora da pele, diminuindo os efeitos nocivos da poluição
LIMPEZA
Demaquilantes, sabonetes, tônicos e água micelar são essenciais na rotina diária por removerem as impurezas e desobstruírem os poros. As máscaras entram para a limpeza mais profunda

ANTIOXIDANTES
Aposte em alimentos e cosméticos que repõem a vitamina C e E, responsáveis por neutralizar os radicais livres e fortalecer a camada de proteção da pele
ESFOLIAÇÃO
Ajuda na renovação celular da pele, eliminando as células mortas e intensificando a hidratação

Matéria publicada na revista Estar Bem Angeloni – Edição 45.

Nas Farmácias Angeloni, você encontra os mais diversos produtos para cuidar do seu rosto durante o verão. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.