Veja dicas de saladas refrescantes que têm tudo a ver com o clima da estação

Já anunciando sua chegada com o calorzinho dos últimos dias, a primavera começa oficialmente hoje, deixando para trás os dias frios e chuvosos. Para celebrar os termômetros subindo na nova estação, que tal investir em um cardápio light e saboroso, de saladas refrescantes? Além de terem tudo a ver com o clima, já que calor sempre pede refeições mais leves, elas contribuem para quem quer estar com tudo em cima para arrasar no verão. Confira:

Salada de folhas verdes com queijo brie

Ingredientes

50 g de agrião

50 g de rúcula

½ maço de alface roxa

1 maço de alface americana

40 g de nozes picadas

1 xícara de chá de queijo brie cortado em cubos

1 maçã verde cortada em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

Lave as folhas e deixe secar ou seque-as com um papel-toalha. Em uma vasilha, misture as folhas, a maçã, o queijo brie e as nozes. Tempere com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta. Você pode colocar diretamente na salada ou fazer o molho à parte. Se preferir, também pode substituir a maçã por figo ou damascos secos.

Extraído do site Cozinha Dona Helena. Veja mais aqui

Salada de macarrão à grega

Ingredientes

150 g de macarrão penne ou fusilli

4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

1 colher de sopa de suco de limão siciliano

2 dentes de alho amassados

160 ml de azeite extravirgem

10 tomates cerejas cortados ao meio

1 cebola roxa pequena picada

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

½ pepino fatiado

70 g de azeitona preta fatiada

125 g de queijo feta em pedaços

2 colheres de chá de orégano

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão, escorra e deixe-o esfriar. Em um recipiente, misture o vinagre, o suco de limão siciliano, o alho, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite e reserve. Em outro recipiente grande, misture o macarrão com o tomate, a cebola, os pimentões, o pepino, a azeitona e o queijo feta. Acrescente o molho reservado e misture bem. Cubra a salada e coloque na geladeira por 3 horas antes de servir.

Extraído do site Cozinha Dona Helena. Veja mais aqui

Salada Caesar

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho picado

2 fatias grossas de pão de centeio cortadas em cubos

1 pé de alface romana ou americana cortada ao meio

2 cebolinhas cortadas em fatias finas

2 colheres de sopa de salsinha picada

150 g de frango defumado ou truta defumada

60 g de queijo de cabra ou outro queijo duro

2 colheres de sopa de maionese

1 colher de sopa de iogurte natural

1 colher de sopa de água

1 colher de sopa suco de limao siciliano

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho picado

1 filé de anchova, em óleo, picado

Pimenta-do-reino moída

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC. Coloque o azeite e o alho em uma tigela e misture bem. Espalhe os cubos em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Depois de assados, retire-os do forno e deixe-os sobre o papel-toalha para esfriar. Para fazer o molho, coloque todos os outros ingredientes em um recipiente e misture bem. Parta as metades da alface e coloque em uma tigela. Espalhe a cebolinha e a salsinha picada. Adicione os cubos de pão de centeio, o frango ou a truta e polvilhe o queijo por cima. Regue com o molho e misture bem tudo antes de servir.

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22/09/2014

Pernas de fora

Veja como cuidar delas para fazer bonito e deixá-las à mostra no calor

É hora de tirar as saias, os vestidos e os shorts do armário porque a primavera chega pedindo que elas fiquem à mostra. Para compor o look, é essencial que elas estejam bem cuidadas. Pele lisinha, hidratada e, por que não bronzeada? Você nem precisa correr para a praia: alguns cremes proporcionam o mesmo efeito de maneira rápida e simples.

Vale também estar em dia com a depilação. Alguns outros cuidados, faça chuva, faça sol, sempre ajudam: esfoliantes e hidratantes são sempre aliados. E se você fizer exercícios físicos para torneá-las e maneirar no salto alto, elas também agradecem. Veja dicas para deixar as pernas sempre lindas:

Hidratação

Pele esbranquiçada e ressecada é inimiga de pernas bonitas. Invista em um bom hidratante para usar todos os dias na região. Ingerir bastante água também deixa a pele mais bonita.

Depilação

A laser, com cera, creme… opções não faltam. O melhor método é aquele que se adapta com mais facilidade a sua rotina. Não se esqueça de fazer a manutenção com frequência.

Esfoliação

Ajuda a renovar a pele, deixando-a mais bonita, e também é útil para evitar pelos encravados na depilação – faça a cada 15 dias, e sempre um dia antes da depilação.

Proteção solar

Indispensável quando sair ao sol. Mais do que um cuidado estético, é essencial para prevenir o câncer de pele

Meias de compressão

Ajudam a prevenir e a tratar varizes

Cremes específicos anticelulite + exercícios físicos

A combinação ideal contra flacidez e celulite

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Rótulos de Santa Catarina e Belém ganharam medalha de ouro; saiba mais sobre elas

Podemos até não ter a tradição de alguns europeus, mas o fato é que o Brasil não brinca em serviço quando o assunto é fazer cerveja. Além de estar entre os maiores produtores da bebida, tem levando premiações importantes.

O International Beer Challenge divulgou recentemente sua lista de cervejas premiadas, com medalhas para nada menos do que 23 rótulos brasileiros. Entre esses, três levaram ouro: Bierland Belgian Blond Ale, de Florianópolis, Amazon Forest Pilsen, de Belém (PA), e Eisenbahn Dunkel, de Blumenau (SC).

Quer pretexto melhor para experimentá-las?

A primeira, do tipo Ale, lembra as belgas, mas sem muito amargor e com sabor mais puxado para o adocicado picante. O aroma é frutado, e a espuma bem cremosa. Vai bem com peixe e doces como cheesecake.

Também de Santa Catarina, a Eisenbahn Dunkel, do tipo lager, tem gosto marcante por conta dos cinco tipos de malte que leva em seu preparo. O aroma é de café e pode ser harmonizada com carne de porco churrasco, além de queijos como parmesão.

Por fim, a paraense Amazon Forest Pilsen é indicada para o clima quente de onde vem. Suave, com baixa graduação alcoólica e refrescante, é do tipo pilsen, com aroma que traz à tona o lúpulo e um toque de cereais. O sabor mescla amargor e acidez.

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Aproveite a chegada da primavera com os perfumes florais, ideais para os dias quentes

Intensos, sensuais, femininos. Os perfumes florais são os preferidos dos brasileiros e unanimidade nos dias mais quentes. No país que é líder em volume de venda de fragrância per capta no mundo, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (Abipech), a cada ano mais lançamentos abastecem as prateleiras para agradar a todos os gostos.

E as essências florais parecem ser as preferidas dos perfumistas também. Segundo Dênis Pagani, especialista em perfumes e autor do site 1nariz.com.br, os florais são a maior família olfativa. “Eles trazem bastante a ideia de feminino, sensualidade. Valores que as mulheres buscam. Às vezes são mais românticos, outras vezes trazem mais opulência”, afirma.

E não é só isso. Com as notas florais –sintéticas ou naturais–, os perfumistas conseguem sempre explorar novos odores. “Nesse aspecto, o jasmim e a rosa, presentes em vários perfumes, são a dupla mística dos perfumistas”, explica Pagani, afirmando que essa versatilidade permite que elas sejam usadas tanto em fragrâncias para o dia quanto para a noite.

Os florais frutais, por exemplo, são mais suaves, com notas frescas e combinações de flores, como a flor de laranjeira. A elas juntam-se frutas cítricas como bergamota e limão siciliano, ou vermelhas, como a cereja, e amarelas, como o maracujá. Já os florais orientais, mais encorpados, são sensuais e misturam gardênias e lírios d’água a fragrâncias orientais como baunilha, musk e especiarias.

Justamente por essa versatilidade, as fragrâncias florais não são exclusividade feminina. Perfumes florais amadeirados e com jasmim e sândalo, por exemplo, estão entre os mais vendidos para eles. Aproveite a chegada da primavera e coloque mais flores na sua vida!

Dicas para usar perfume:

• Os aromas duram mais em pontos de maior pulsação, como pulsos, umbigo, nuca e atrás dos joelhos;

• Teste o produto na pele e aguarde pelo menos uma hora antes de escolher seu perfume, já que esse é o tempo que a fragrância leva para se desenvolver totalmente;

• Não esfregue o local onde o perfume foi aplicado, já que esse atrito evapora as notas de saída do produto;

• Perfumes de flores nobres têm maior fixação, por isso demoram mais para desaparecer da pele;

• Depois de um tempo de uso, é natural não sentir mais o cheiro do perfume no corpo. Isso acontece porque nos acostumamos com a fragrância. Por isso, não aumente a quantidade de produto aplicado.

Reportagem publicada na revista Estar Bem, ed. 28. Nossas revistas também estão disponíveis no nosso aplicativo para tablets nos sistemas iOs: http://bit.ly/1oyYb8C e Android: http://bit.ly/1lSoV26

Rede social permite salvar posts para ver depois e ocultar notificações indesejáveis

O Facebook é a maior rede social do mundo: mais de 1 bilhão de usuários estão cadastrados na plataforma. Tanta popularidade tem um lado bom e um ruim.

A rede permite acompanhar, entre notícias, vídeos engraçados e atualizações dos amigos, uma enxurrada de conteúdo diversificado. Às vezes fica até difícil acompanhar. Mas a empresa de Mark Zuckerberg está tentando melhorar isso: a mais nova atualização do site é permitir salvar páginas para ler depois (veja abaixo como fazer).

E, para quando o conteúdo que aparece na timeline não interessa para ler depois nem agora também, há remédio. O mesmo vale para aquelas notificações de “fulano convidou você para jogar o jogo tal” ou ” fulano marcou você em uma publicação” -em geral de propagandas que só interessam à própria pessoa. Veja como fazer um filtro no Facebook para ver só o que interessa a você:

Salvar página para ler depois: a novidade funciona para links externos. Clique na setinha do lado superior direito e em “Salvar – título do post”. Depois de salvar a primeira postagem e atualizar seu perfil, no lado superior esquerdo, abaixo da sua foto, aparecerá a aba “Salvo”, onde você encontrará o que guardou.

Bloquear convites para jogos: vá em “Configurações”, clicando no triângulo no lado superior direito. Do lado esquerdo, clique em bloqueio e você poderá digitar os nomes daqueles amigos que vivem te convidando para os joguinhos, bloqueando essas postagens. A mesma aba permite bloquear usuários, aplicativos, convites para eventos e colocar pessoas na listas restrita -elas só veem suas postagens públicas.

Impedir que me marquem em publicações: clique no triângulo no canto superior direito, na sequência em “Configurações” e, do lado esquerdo, em “Linha do tempo e marcações”. Ative a opções “Analisar as publicações nas quais seus amigos marcam você antes de serem exibidas na sua linha do tempo?”

Bloquear os chatos no bate-papo: na caixinha do bate-papo, vá em “Opções” (símbolo de engrenagem), “Configurações avançadas” e configure quem poderá ver você online.

Deixar de ver publicações de alguém sem precisar desfazer a amizade: você não precisa bloquear aquela pessoa que só posta bobagens. Vá em qualquer um dos posts dela, clique na seta no lado superior direito e clique em “Deixar de seguir”.