03/08/2015

Loiros em alta

Dos fios platinados aos com mechas carameladas, há produtos para todos os loiros

Independentemente da tendência da vez, os fios loiros sempre terão lugar de destaque na cabeça das brasileiras. Das mechas californianas, que invadiram o salão há alguns verões, ao loiro acinzentado e platinado, que é a última moda entre as mais antenadas, as variações de loiros claros, escuros, dourados, caramelados ou acinzentados são quase infinitas.

Se você tem os cabelos naturalmente nesta cor ou se aderiu ao loiro no salão, sabe bem que os fios mais claros exigem cuidados específicos para não perder o brilho e a vitalidade. A boa notícia é que, assim como as variações, os produtos para cuidados também são muitos. Veja como cuidar dos fios platinados e confira sugestões de produtos:

Cuide dos fios platinados

• Os raios solares causam uma oxidação natural nos cabelos mais claros. Por isso,

se você tem fios claros, brancos ou mechas e luzes, lave-os com xampus e condicionadores com efeito desamarelador duas vezes por semana;

• Xampus e condicionadores com protetor solar são ótimas opções para combater o amarelo opaco, mesmo no inverno. Aposte em um leave-in que protege dos raios ultravioleta;

• Se seus fios são tingidos, invista em tratamentos intensivos de 15 em 15 dias.

As máscaras capilares são ótimas opções;

• Para cabelos oleosos, a dica é usar produtos hidratantes nas pontas para evitar

o aspecto pesado perto da raiz. Mas não deixe de hidratá-los periodicamente;

• Antes de entrar na piscina, molhe os cabelos com água da torneira. Isso

ameniza os efeitos do cloro, que pode deixar os fios esverdeados

PRODUTOS

1. Xampu nutritivo – o xampu Silver Blond, da Vult, tem um mix de ativos vegetais para nutrir cabelos bem claros

2. Mais cuidado – o sérum Silver Blond finaliza o cuidado com os fios com o fechamento da cutícula e garante uma proteção extra contra o desbotamento

3. Loiro hidratado – o condicionador Silver Blond atua na hidratação e no condicionamento dos fios, preservando a luminosidade e maciez dos cabelos

4. Não pesa nos fios – o leave-in termoativado da linha Silver Blond tem uma fórmula leve que ajuda a manter a luminosidade

1. Fórmula poderosa – o xampu Blonde Action, da Vizcaya, tem na fórmula o complexo Activeshine Amazon –composto com óleo de babaçu e manteiga de murumuru. Hidrata e restaura

2. Dose única – a ampola de hidratação iluminadora Blonde Action repõe todos os nutrientes perdidos, restaurando os fios. Assim como toda a linha, tem proteção UV

3. Tratamento diário – o condicionador Blonde Action, que possui todos os benefícios dos outros produtos da linha, é responsável por selar os fios, devolvendo maciez e brilho

4. Cuidado extra – a máscara Blonde Action é rica em extratos de girassol e camomila, responsáveis pela luminosidade e intensidade dos fios loiros

 1. Fios iluminados – o xampu Sheer Blonde Highlight Activating, da John Frieda, remove os resíduos e ilumina os cabelos loiros, sejam eles naturais ou tingidos

2. Loiro brilhante – o condicionador Sheer Blonde Highlight Activating finaliza o tratamento, hidratando e devolvendo o brilho

Reportagem publicada na revista Estar Bem – ed. 32. Você acessa a edição completa aqui. Nossas revistas também estão disponíveis no nosso aplicativo para tablets nos sistemas iOs e Android.

Nas farmácias Angeloni você encontra todos os produtos de que precisa para cuidar dos seus fios platinados. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

Na edição especial Carnes da Revista Gastronomia, você encontra receitas muito saborosas para impressionar a família

Quando se fala em almoço em família, domingo é sem dúvida o dia de reunir todos ao redor da mesa. Que tal aproveitar que o fim de semana se aproxima para se aventurar em uma receita especial de carne assada, dedicando-se a ela com toda a calma que o dia permite?

A última edição da revista Gastronomia se debruçou nesse maravilhoso mundo das carnes. Aqui você encontra três assados para fazer bonito. E enquanto a estrela do almoço não sai do forno, aproveite para botar o papo em dia. Confira:

PERNIL DE CORDEIRO COM BATATAS DOURADAS

(porção para 8 pessoas)

Ingredientes

Para o pernil

1 cebola descascada

1 cabeça de alho descascada

1 colher (sopa) de sal

1 pernil de cordeiro com osso (cerca de 3 kg)

1 xícara (chá) de azeite de oliva

2 xícaras (chá) de vinho tinto (de preferência Cabernet)

½ xícara (chá) de folhinhas de alecrim

Para as batatas

1 kg de batata bolinha

½ xícara de azeite

Sal a gosto

Preparando as batatas

Cozinhe as batatas com casca, em água com sal, até que fiquem macias. Salteie com azeite em uma frigideira antiaderente e reserve.

Preparando o pernil

Passe pelo processador a cebola, o alho e o sal até obter uma pasta. Faça pequenos talhos em toda a carne e introduza porções da pasta, como se estivesse recheando. Amarre a peça com um barbante de cozinha, para que o tempero não escape. Em uma assadeira grande, coloque o azeite e leve ao fogo até aquecer. Junte o pernil e doure de todos os lados. Acrescente o vinho e distribua o alecrim por cima da carne, dando tapinhas para grudar. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno alto, preaquecido, por cerca de 1 hora. Durante o cozimento, vire várias vezes o pernil, regando com o vinho. Quando estiver quase assado, acrescente as batatas à assadeira. Dica: Se preferir, depois de assado, reserve o pernil e faça um molho acrescentando um pouco de água na assadeira e levando-a ao fogo para aproveitar bem o fundo de cozimento, raspando com uma colher até o líquido ferver. Coe e, se necessário, leve ao fogo médio para reduzir. Sirva à parte, em uma molheira.

OSSOBUCO COM RISOTO ALLA MILANESE

(porção para 6 pessoas) 

Ingredientes

Para o risoto

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (chá) de manteiga

½ cebola branca picada

½ pacote de arroz carnaroli ou arbóreo

1 xícara (chá) de vinho branco

2 e ½ xícaras (chá) de caldo de carne

2 ou 3 g de açafrão

Parmesão a gosto

Para o ossobuco

1,5 kg de ossobuco de vitela

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Azeite

100 g de cenoura em cubinhos

½ cebola picada

2 dentes de alho picados

400 g de tomate em cubos

400 ml de caldo de frango

250 ml de vinho branco seco

1 colher (sopa) de tomate concentrado

2 colheres (sopa) de salsa picada

1 bouquet garni*

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparando o risoto

Em uma panela quente com óleo e manteiga, refogue a cebola. Adicione o arroz e refogue por 3 minutos. Despeje o vinho e deixe evaporar. Acrescente o caldo de carne, mexendo sempre. Jogue o açafrão e misture. Tampe a panela e abaixe o fogo. Mexa com frequência e confira o ponto. Se precisar, adicione mais caldo de carne. Para finalizar, acrescente parmesão.

Preparando o ossobuco

Tempere a carne com sal e pimenta e passe na farinha de trigo. Em uma panela de ferro, frite a carne no azeite até que fique corada dos dois lados. Retire da panela e reserve. Refogue a cenoura, a cebola e o alho no azeite e deixe dourar por 5 minutos. Adicione os tomates e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Acrescente o caldo de frango com o vinho, coloque o tomate, a salsa e o bouquet garni. Ferva bem e tempere. Ponha o ossobuco de volta na panela e cubra com o papel-alumínio e com a tampa. Asse no forno por 2 horas à temperatura de 170°C. Sirva com o risoto.

* Bouquet garni é um conjunto de ervas aromáticas, feito com tomilho, louro e alecrim

BEEF WELLINGTON

(porção para 4 pessoas)

Ingredientes

600 g de filé mignon limpo cortado em formato cilíndrico

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Azeite para fritar

Mostarda inglesa

500 g de cogumelos shitake

2 dentes de alho picados

10 fatias de presunto parma

300 g de massa folhada pronta

3 gemas de ovo

Preparo

Preaqueça o forno a 200 °C. Limpe a carne e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma panela grande em fogo alto, acrescente um pouco de azeite e frite toda a carne temperada até que fique “marrom” –você não vai cozinhar a carne nesta fase. Retire e deixe esfriar. Pincele a carne com a mostarda e reserve em geladeira. À parte, corte os shitakes e coloque em um processador para formar um purê. Coloque essa pasta na frigideira com o alho picado e um fio de azeite. Refogue até toda a água evaporar. Quando estiver suficientemente seca, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe esfriar na geladeira. Em seguida, pegue um pedaço de papel filme e, ao centro, coloque lado a lado as fatias de presunto, formando um quadrado. Por cima do presunto, coloque a mistura de cogumelos. Coloque o filé mignon ao centro e enrole como um rocambole, pressionando o papel filme a partir da borda para o centro, até que a carne fique envolvida pela pasta de shitake e coberta pelo presunto. Leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida, estenda a massa folhada. Desembrulhe a carne do papel filme, pincele em toda a parte interna a gema de ovo batida e cole toda a massa na carne, parecendo um rocambole. Corte o excesso fora das extremidades e dobre para baixo. Passe a gema na parte externa, faça pequenos cortes para desenhar a massa (sem atingir o recheio) e salpique sal grosso. Leve ao forno a 200 °C por cerca de 30 a 40 minutos, até que a massa fique crocante. Aguarde 10 minutos antes de cortar.

Reportagem publicada na revista Gastronomia ed. 20 – especial Carnes. Fotografia: Rogério Voltan/Culinarista: Janaina Resende/Produção: Camile Comandini. Você acessa a versão completa aqui. Nossas revistas também estão disponíveis no nosso aplicativo para tablets nos sistemas iOs e Android.

No Angeloni você encontra tudo o que precisa para deixar suas refeições mais saborosas. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

Fettuccine integral, abobrinha e mascarpone juntam-se em uma receita que confere crocância e maciez ao prato

Nada melhor do que combinar sabor e saúde em um mesmo prato. Nesta receita, combinamos a farinha integral, que traz uma textura mais firme à massa – o que casa muito bem com a maciez das fatias de abobrinha – com o mascarpone, que enriquece a receita o com seu toque quase adocicado, além de conferir cremosidade. Um prato leve, mas com personalidade marcante. E uma ótima opção para acompanhar carnes brancas e vermelhas.

FETTUCCINE COM ABOBRINHA E MASCARPONE

(porção para 4 pessoas)

Ingredientes

Para a massa

300 g de farinha de trigo integral

3 ovos inteiros

Sal a gosto

Farinha branca para dar o ponto

Para o molho

300 g de miniabobrinhas fatiadas

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de mascarpone

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

½ xícara (chá) de creme de leite fresco

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cebolinha francesa a gosto

Preparando a massa

Em uma superfície limpa e lisa, disponha a farinha com um buraco ao centro. Nele, coloque os ovos e uma pitada de sal. Misture os ovos antes de começar a trabalhar a massa. Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea. Deixe descansar durante 30 minutos, coberta, em temperatura ambiente. Em seguida, polvilhe a bancada com a farinha branca e abra a massa com um rolo, afinando-a cada vez mais. Deixe descansar durante 5 minutos e passe o cortador. Coloque sobre uma peneira para secar.

Montagem

Cozinhe a massa em abundante água fervente, com sal, até que fique al dente, e escorra. À parte, em uma frigideira antiaderente, refogue as abobrinhas na manteiga, deixe-as ficarem firmes. Acrescente o mascarpone, o parmesão e o creme de leite, tempere com sal e pimenta
e sirva sobre a massa. Finalize com a cebolinha picada na hora de servir.

Reportagem publicada na revista Gastronomia ed. 19 – especial Massas. Fotografia: Rogério Voltan/Culinarista: Janaina Resende/Produção: Camile Comandini. Nossas revistas também estão disponíveis no nosso aplicativo para tablets nos sistemas iOs e Android.

No Angeloni você encontra tudo o que precisa para deixar suas refeições mais saborosas. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

Cosméticos utilizam alta tecnologia para combater estresse da pele

Não são apenas costas, pernas e pés que sofrem com o dia a dia estressante. Você sabia que a pele –principalmente a do rosto– também sente as consequências da rotina? Falta de sono, de exercícios, má alimentação e, claro, marcas de expressão deixam a pele sem viço, com aparência cansada. Para resolver esse problema, invista em cosméticos antiestresse, que combatem todos os efeitos indesejáveis do dia a dia. Veja sugestões de produtos:

 1. Creme recupera pele danificada

O Active C-10, da La Roche-Posay, tem um complexo antioxidante que prolonga o ciclo da Vitamina C, cuja ação diminui rugas e corrige imperfeições

2. Sérum alivia estresse

O Idéalia Life Serum, da Vichy, foi desenvolvido para cuidar de peles danificadas de todas as idade e age em 4 frentes: poros, tonalidade, viço e linhas de expressão

Reportagem publicada na revista Estar Bem ed. 32. A revista completa você acessa aqui. Nossas revistas também estão disponíveis no nosso aplicativo para tablets nos sistemas iOs e Android.

Nas farmácias Angelonivocê encontra tudo o que precisa para cuidar da sua pele. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

Aparelhos 2 em 1 podem facilitar a rotina em casa; veja opções

 

Para poupar espaço em casa ou para economizar no bolso, os eletrodomésticos multifunções facilitam a vida. E foi-se o tempo em que esses aparelhos eram considerados inferiores. Com o avanço da tecnologia, eles conseguem exercer as várias funções sem deixar a desejar em nenhuma.

Que tal um um snack maker que faz donuts, brownies e até pretzels, ou um vaporizador que também funciona como passador de roupas?

Confira nossas sugestões e boas compras!

Snack maker 3 em 1 – com formas destacáveis para fazer donuts, pretzels e brownies;

Máquina para crepe e hot dog – permite assar salsichas e preparar crepes doces e salgados;

Cafeteira elétrica que também faz chá - dispensa o uso de filtro de papel no preparo do café. Para o chá, basta colocar a erva ou o saquinho;

Lavadora e secadora de roupas - lava até 16 kg de roupas e seca 9k, com programas antialergênicos e que simulam a lavagem a mão;

Panela multifuncional – para assar, grelhar, fritar, cozinhar e manter a temperatura dos alimentos;

Impressora multifuncional - para imprimir, copiar e digitalizar documentos;

Forno elétrico e micro-ondas - ainda atua como grill e tem sistema que cozinha os alimentos até três vezes mais rápido;

No Angeloni você encontra várias opções de aparelhos multifuncionais para facilitar sua vida em casa. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

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