Do xampu ao jeito de prender, veja o que colabora e o que pode danificar os fios

Você descobre um xampu e um condicionador perfeitos para o seu cabelo, mas depois de um tempo eles já não parecem fazer o mesmo efeito de antigamente. Impressão ou está na hora de mudar?  E aquela sensação de que em certos períodos da vida seu cabelo parece cair mais, principalmente nos períodos de tensão. Será que há uma relação direta entre as duas coisas? Não faltam teorias, dicas e truques, alguns funcionais, outros que não passam de lenda, sobre os cabelos. Abaixo você encontra alguns dos principais e descobre o que é verdade e o que não passa de mito:

É preciso trocar de xampu com frequência para que ele não perca o efeito

MITO

A verdade é que o uso prolongado do mesmo produto pode até ajudar a realçar os benefícios. No entanto, circunstâncias externas, como questões hormonais, clima, gravidez etc. podem alterar a estrutura dos fios e modificar seu aspecto.

Estresse pode causar queda de cabelo

VERDADE

Perder cerca de 300 fios de cabelo por dia é normal. No entanto, é fato que uma situação de estresse pode, sim, ocasionar uma queda acentuada. Nesses casos, o melhor a fazer é procurar um dermatologista para avaliar com ele a melhor maneira de reverter o quadro.

Prender muito o cabelo quebra os fios

VERDADE

Especialmente se for com muita tração. Prejudica não só a raiz como toda a extensão. Prender os fios quando estiverem molhados também contribui para que quebrem. O ideal é só fazer isso se as madeixas estiverem secas e nunca por muito tempo.

Lavar o cabelo diariamente causa a queda dos fios

MITO

O que vai determinar a frequência ideal da lavagem é o tipo de cabelo. Quem tem os fios mais oleosos pode, sim, lavar todo dia. Se o problema for o contrário, de ressecamento, vale alternar, sempre com produtos específicos para o seu tipo de fio.

Cortar as pontas com frequência faz o cabelo crescer mais forte

MITO

Não necessariamente. O aspecto pode melhorar se houver pontas duplas ou se elas estiverem ressecadas, mas não há relação direta com os fios crescerem mais ou mais fortes.

Xampu neutro resseca os fios

VERDADE

Sim. Ele pode ressecar os fios, já que sua principal função é fazer uma limpeza profundo. Muitos especialistas indicam usá-lo antes do xampu habitual.

A água muito quente do banho faz mal para os fios

VERDADE

No frio parece ainda mais difícil, mas o fato é que os cabelos precisam ser lavados com água morna, já que a temperatura alta contribui para problemas como seborreia. O último enxágue, inclusive, pode até ser com água fria.

Nas farmácias Angeloni você encontra tudo o que precisa para deixar os fios saudáveis e sedosos. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

Fácil de preparar, iguaria vai bem em versão doce ou salgada e ajuda a esquentar no frio

Pode ser um encontro romântico ou com a turma, no frio, fondue é sempre uma opção. Entre os mais tradicionais estão o de chocolate e o de queijo, mas há uma infinidade de combinações possíveis. No caso do de chocolate, basta varias nas frutas. No de carne, trocá-la por frango ou mesmo camarão. Criar novas receitas pode ser até um atrativo em uma noite de fondue com amigos.

Tudo o que você vai precisar é de uma panela própria para a iguaria com os garfinhos para que todos se sirvam. Para beber, um vinho vai bem. Confira abaixo algumas receitas, das mais tradicionais às mais ousadas, pensadas para servir em média de 4 a 5 pessoas, e bom fondue.

Nossas listas prontas também vão facilitar sua compra. Temos uma lista para fondue doce (aqui) e outra para os salgados (aqui).

CHOCOLATE

Ingredientes

300 g de chocolate picado

2 xícaras de creme de leite

2 colheres de licor de cacau

Frutas para mergulhar no chocolate (as mais comuns são morango, uva e banana)

Modo de preparo

Derreta o chocolate na panela para fondue. Acrescente o creme de leite e o licor. Deixe as frutas em potinhos em volta da panela e diga para as pessoas se servirem.

QUEIJO

Ingredientes

3 copos de requeijão

200 g de provolone picado

400 g de mussarela picada

1 xícara de vinho branco seco

1 dente de alho picado

Pão ciabatta cortado em quadradinhos para mergulhar na panela

Modo de preparo

Descasque o dente de alho e o esfregue por toda a área do interior da panela de fondue. Junte todos os outros ingredientes. Estará pronto quando os queijos derreterem.

CARNE COM MOLHO ROSÉ E MOLHO AGRIDOCE

Carne

Ingredientes

½ kg de filé mignon cortado em pequenos cubos

Óleo

Sal

Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta. Frite-os na panela de fondue. Quando estiverem prontos, molhe-os nos molhos.

Molho rosé

Ingredientes

5 colheres de sopa de catchup

200 ml de creme de leite sem soro

1 colher de sopa de suco de limão

4 colheres de sopa de molho inglês

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e deixe em um recipiente próximo à panela da carne.

Modo agridoce

Ingredientes

1 xícara de azeite

⅓ de xícara de vinagre de vinho

⅓ de xícara de mostarda

¼ de xícara de mel

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, à exceção do azeite e vá acrescentando-o aos poucos. Deixe em um recipiente próximo à panela da carne.

No Angeloni você encontra tudo o que precisa para a sua noite de fondue. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

Veja o que levar para cuidar da pele independentemente do destino

As férias de julho estão aí e, para quem vai viajar, independentemente do destino, alguns itens não podem faltar na nécessaire.

É fato que o sol pede produtos específicos como creme pós-sol e bronzeador. No frio, o BB Cream é essencial. Frio ou calor, hidratante e protetor solar para o rosto não devem faltar na bolsinha de ninguém. Água termal também é uma pedida – refresca no calor e hidrata no frio. O hidratante labial também pode fazer falta nas duas situações.

Confira abaixo o que colocar na nécessaire de acordo com a temperatura no destino. E boa viagem!

Nécessaire de verão

Protetor solar

Pós-sol

Água termal

Bronzeador

Repelente contra insetos

Pomada para picada de insetos

Hidratante labial

Hidratante para o corpo

Creme para hidratar os cabelos

 

Nécessaire de inverno

Hidratante labial

Hidratante corporal

BB Cream

Protetor solar –principalmente para o rosto

Água termal

Nas nossas farmácias você encontra tudo que precisa para completar sua nécessaire. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

02/07/2014

Só falta falar!

Modernas, novas máquinas de lavar têm funções para gastar menos água e terminar a lavagem em até 20 minutos

Já faz tempo que as máquinas de lavar viraram item indispensável em casa, substituindo a necessidade de passar horas no tanque.E as mais modernas, além de fazerem isso, ainda têm outras funções que facilitam muito a vida e poupam tempo.

A linha Ative da Brastemp, por exemplo, tem uma função que ajuda a economizar até 30% de água. Para quem não tem tempo a perder, uma opção lava a roupa em até 20 minutos. E para meias, punhos e colarinhos encardidos, o ciclo tira-manchas ajuda a não ter de esfregar na mão depois. Da mesma marca, o sistema Smart&Fast de alguns modelos permite enchê-las de água mais rápido do que as tradicionais e calcular automaticamente o nível de água e a quantidade de sabão e amaciante a serem usados.

Já a Electrolux Turbo permite lavar qualquer tipo de roupa e ainda reter os fiapos que acabam ficando nas peças quando elas já estão limpas. Há ainda uma função que lava a roupa em poucos minutos. A linha Blue Touch, com 12 programas de lavagem, tem interior removível, para ajudar na hora da limpeza, e o mecanismo Ultra Clean, que, acoplado à lavadora, retira manchas por um sistema de ultrassom.

A linha Facilite, da Consul, tem compartimentos distintos para sabão líquido e em pó, além de programas de acordo com o tipo, a cor e o nível de sujeira.

A Panasonic, com tecnologia Inverter, lava sem fazer barulho, e seu sistema DWS limpa as roupas de acordo com o movimento da água e sem danificá-las.

No Angeloni você encontra as melhores opções em máquinas de lavar. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

 

01/07/2014

Gastronomia quente!

Confira receitas com ingredientes que ajudam a esquentar o corpo durante o inverno

A gastronomia tem pratos saborosos que ajudam a esquentar o corpo nos dias mais gelados. Chamados de termogênicos, eles exigem mais gasto calórico para serem metabolizados, por isso a temperatura do corpo sobe.

Há quem diga até que ajudam a emagrecer. Veja abaixo alguns desses ingredientes e como consumi-los em receitas saborosas:

PIMENTA VERMELHA

Receita: molho de pimenta vermelha (para acompanhar pratos e petiscos)

 

Ingredientes

20 pimentas vermelhas

½ garrafa de vinagre

1 colher de café de sal

1 colher de café de açúcar

1 lata de extrato de tomate

1 lata de óleo

3 cebolas picadas

1 cabeça de alho picada

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes no liquidificador. Armazene na geladeira e sirva para acompanhar petiscos como salgadinhos ou carnes.

CARBOIDRATOS

Receita: Fetuccine All’Alfredo

Ingredientes

350 g de fettuccine fresco

30 g de manteiga

200 g de queijo grana padano ou parmigiano reggiano de meia cura ralados na hora

Água do cozimento do macarrão

Sal grosso para temperar a água

Modo de preparo

Macarrão - encha uma panela com água e leve ao fogo. Para salgá-la, calcule 10 gramas de sal para cada 1 litro. Quando levantar fervura, junte o fettuccine e deixe cozinhar durante 2 minutos. Reserve a água do cozimento.

Molho  - em uma travessa, coloque a manteiga, ¾ do queijo ralado e um pouco da água do cozimento da massa, apenas o suficiente para obter uma pasta cremosa e fluida. Separe o equivalente a uma xícara desse caldo salgado para ser utilizado mais adiante. Disponha o macarrão por cima do molho obtido e polvilhe o restante do queijo. Misture imediatamente com a ajuda de um garfo e uma colher, fazendo o movimento de baixo para cima. Se a mistura estiver muito espessa, acrescente um pouco mais do caldo do cozimento. Sirva em seguida.

Dica do chef

o queijo derrete entre 75º C e 85 °C. Tome cuidado para não ultrapassar essa média. Se o calor for muito intenso, os elementos proteicos se separarão da gordura, causando o efeito de “chiclete”. Caso a temperatura não atinja o mínimo, o resultado será igualmente indesejável: a mistura não fica cremosa. O grau de dificuldade desta preparação consiste justamente em manter a temperatura adequada.

Fonte: Chef Marco Renzetti (Cozinha Dona Helena)

CURRY

Receita: frango ao curry 

Ingredientes

1 kg de peito de frango cortados em cubos

1 colher de sopa de curry em pó

1 cebola picada

4 dentes de alho picados

250 ml de leite

4 colheres de sopa de creme de leite sem soro

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de curry em pó

Pimenta dedo de moça sem sementes a gosto

Modo de preparo

Doure o alho e a cebola no azeite. Junte o frango e o curry. Quando um caldo se formar, acrescente a pimenta e deixe ferver. Quando já estiver cheirando, misture o leite e a farinha. Mexa bem e finalize com o creme de leite, mexendo novamente.

GENGIBRE

Receita: poelade de frutas com calda de mel, hortelã, manjericão e gengibre

Ingredientes

Sorvete de creme

Gengibre ralado, hortelã e manjericão a gosto

Licor Cointreau a gosto

Manteiga sem sal a gosto

Manga, melão, morango e kiwi picados

20 g de mel

40 ml de água

100 g de açúcar

Modo de preparo

Coloque o açúcar numa panela com a água e o mel. Deixe cozinhar até que a calda fique consistente. Reserve. Coloque as frutas picadas numa frigideira e leve ao fogo médio com manteiga. Salteie as frutas e flambe com o licor. Acrescente o gengibre, a hortelã e o manjericão. Junte a calda reservada e cozinhe mais um pouco. Sirva com uma bola de sorvete de creme.

FONTE: Cozinha Dona Helena (extraído da Revista Gastronomia Angeloni)

CACAU

Receita: Choconhaque

Ingredientes

⅔ de xícara de chá de conhaque

4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (tire o soro)

1 l de leite

5 cravos

2 paus de canela

Modo de preparo

Enquanto ferve o leite com o cravo e a canela, misture todos os outros ingredientes no liquidificador. Quando o leite estiver prestes a subir, desligue o fogo e junte parte dele à mistura do liquidificador, peneirando para que não passe junto cravo nem canela. Bata novamente. Sirva dividindo o leite fervido que restou no fogão em copos e despejando a mistura do liquidificador por cima.

CANELA

Receita: arroz-doce

Ingredientes

1 l de leite

¾ de xícara de chá de arroz

1 canela em pau

½ l de água

1 lata de leite condensado

½ colher de café de sal

Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o arroz na água. Em outra panela misture todos os outros ingredientes, exceto a canela em pó. Junte o arroz, mexendo sempre. Quando a mistura secar bem e estiver macia, desligue e leve à geladeira por cerca de três horas. Sirva polvilhando canela por cima.

No Angeloni você encontra tudo o que precisa para suas receitas. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.