26/02/2016

As sedutoras cervejas artesanais

Mercado de bebidas especiais cresce a todo vapor no Brasil; veja sugestões de rótulos

 

Assim como aconteceu com o vinho nos anos 1980, o Brasil vive hoje um “boom” das cervejas artesanais. Se no início da década não chegavam a 100 o número de microcervejarias no país, estima-se que hoje já sejam mais de 250. Cada vez mais no gosto dos brasileiros, as cervejarias artesanais vêm se multiplicando de Norte a Sul do país e algumas já conseguem produzir a bebida com o mesmo padrão de qualidade das cervejarias europeias –tradicionalmente conhecidas como as melhores do mundo. O que vem rendendo prêmios importantes do ramo ao Brasil.

A Barco é uma dessas “novidades” nacionais. De Porto Alegre, a cervejaria tem como principal característica lançar bebidas diferenciadas _ misturas inovadoras. Uma delas é a hot lager Barco, uma premium lager com pimenta calabresa. Aliás, uma forte marca das cervejas artesanais costuma ser a adição de ingredientes como frutas, pimentas e temperos, entre outros.

Com características marcantes, elas acabam se tornando a companhia perfeita também para um jantar especial –afinal, quem disse que cerveja é apenas bebida de boteco? O Angeloni tem uma seleção especial de rótulos artesanais.

Confira algumas sugestões e saiba mais sobre elas:

Dado Bier IPA- tem três lúpulos diferentes, e o maracujá se destaca, apesar de o amargor ser relativamente elevado. Vai bem com embutidos e pratos apimentados

Coruja Otus Lager – o sabor vai do adocicado ao floral, é dourada e com espuma média. Harmoniza com saladas e queijos frescos

Baden Baden Cristal – produzida com maltes de cevada, é a clássica pilsen e tem aroma de cereais. Outra que tem tudo a ver com o verão, vai bem com salada e camarão

Way Beer Cream Porter – escura e cremosa, tem notas de café, chocolate e frutas secas

Barco Thai Weiss com Gengibre – com notas de banana, é muito refrescante. O gengibre ainda dá a ela um toque picante. Combine com peixes leves

Saint Bier Pilsen – refrescante e com notas de frutas amarelas, combina com grelhados e comida japonesa

Bierland Stout Imperial – é complexa e de sabor acentuado, marcado pelo malte escuro e levemente frutado. Harmonize com carne vermelha

No nosso site você encontra outras opções de rótulos especiais. Acesse ou visite nossas lojas.

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