Para brindar o Ano-Novo, uma boa pedida são os drinques refrescantes feitos com vinho ou espumante rosé e pedras de gelo. Sugerimos alguns que são irresistíveis. Tim-tim!!
Nas praias, piscinas e festas mais sofisticadas da Europa, a turma mais descolada e chique elegeu como drinque sensação o vinho ou espumante rosé com pedras de gelo. Como tudo que é bom e refrescante, essa mistura, que a princípio era um insulto para os puristas, vem conquistando o gosto do brasileiro.
O motivo é óbvio: tanto o vinho quanto o espumante, ambos rosé e gelados, são perfeitos para os dias quentes. Além de suaves, delicados, leves e aromáticos, apresentam tonalidades que são um encanto visual.
Uma ótima pedida para se despedir do ano-velho e receber 2017 de uma maneira festiva, elegante e deliciosa é apreciando um bom vinho rosé ou espumante com pedras de gelo ou em irresistíveis drinques, como os que sugerimos abaixo.
KIR ROYAL
Ingredientes
10 ml de creme ou licor de cassis
90 ml de champanhe gelada
3 groselhas pretas ou 2 amoras vermelhas e 1 amora roxa frescas para enfeitar
Preparo
Em uma taça flûte, coloque o licor de cassis, complete com champanhe e, para decorar, jogue no drinque as frutinhas frescas.
SANGRIA ROSÉ
Ingredientes
4 uvas Itália
4 uvas Rubi
4 uvas roxas
1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
1 maçã vermelha com casca cortada em cubos
1 laranja-pera sem casca cortada em cubos
5 morangos cortados ao meio
5 cerejas frescas cortadas ao meio
4 fatias grossas de manga cortadas em cubos
1 dose de licor de laranja (Cointreau)
1 dose de rum carta ouro
1 garrafa de vinho rosé ou de espumante rosé
50 ml de soda limonada
Gelo a gosto
Açúcar a gosto
Preparo
Em uma jarra ou um bowl transparente com concha, ponha as frutas, o licor, o rum, o vinho rosé (ou espumante), açúcar, o gelo, a soda e misture tudo.
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