24/07/2013

Quase dentro da TV

Samsung apresenta aparelho com tela curva, que dá uma sensação de imersão ao telespectador

Novos televisores, que têm a tecnologia Oled, já começaram a ser vendidos no mercado sul-coreano. O grande diferencial da tecnologia é a alta resolução – que de ponta a ponta teria distorção zero de pixels (pontos que formam a imagem). Isso, associado à tela curva e ao 3D, dá uma sensação de imersão muito maior ao telespectador, e a qualidade se mantém a mesma, em diferentes ângulos, não importa de onde você esteja assistindo.

Como todo nova tecnologia, o preço ainda é alto: o modelo de 55 polegadas sai por cerca de R$ 26 mil. De qualquer forma, a Oled da Samsung tem apenas uma TV Full HD –  as Ultra HD são encontradas apenas nos modelos planos. Ainda não há previsão de lançamento no Brasil.

Perdeu algum post da série sobre harmonizações? Confira neste infográfico as seis aulas sobre como combinar os diferentes vinhos com os mais variados pratos

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Com a tendência do naked cake, ou “bolo pelado”, além de uma opção mais saudável para a sua festa, você ganha em originalidade

Cobertura é coisa do passado. Seja em casamentos, festas de aniversário ou apenas para um lanche da tarde, o naked cake, ou “bolo pelado”, em tradução literal, está cada vez mais popular por aqui. Separamos algumas dicas para deixar seus convidados com água na boca:

- Formas iguais: para que a receita funcione, é importante você ter formas do mesmo tamanho e fazer receitas idênticas. Assim, os bolos (normalmente são usadas três receitas) ficam do mesmo tamanho. Um bom tamanho são as formas circulares de 15 cm.

- Papel-manteiga: para desenformar o bolo de forma homogênea, forre o fundo da forma com papel manteiga

- Com as massas prontas, escolha o seu recheio. Os de frutas vermelhas com creme são as mais pedidas

- Montagem: aqui está o segredo. Coloque um pouco do creme no centro, sem chegar até a beira da massa. Corte os morangos em fatias e coloque-as por cima do creme, deixando as pontas alinhadas para fora. Desta forma, quando colocar o bolo de cima, tudo ficará bem alinhado

- Jogue a mistura de frutas no centro do creme e coloque o segundo bolo. Repita o passo anterior e coloque o terceiro bolo

- Acabamento: coloque um pouco de creme no centro e algumas frutas por cima. Por fim, polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima

Agora você pode inovar no recheio e na cobertura como quiser. O ideal, porém, são recheios mais firmes, que não vão escorrer facilmente. Brigadeiro com frutas vermelhas, por exemplo, também fica uma delícia. Use a imaginação e deixe os ingredientes por nossa conta. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

Reserve meia hora por semana para fazer uma massagem relaxante e ganhe em qualidade de vida

Muito trabalho, estresse, preocupação… bom, a gente conhece bem a lista de obrigações do dia a dia. Mas que tal começar a semana de uma forma diferente? Assuma o compromisso de cuidar de você, reservando ao menos 30 minutos por semana para uma massagem relaxante.

Você só vai precisar de alguns óleos, um lugar tranquilo – se conseguir, coloque uma música de fundo – e pronto. Ah! Se você tiver alguém para te ajudar nesse compromisso, melhor ainda.

1. Você deve começar pelos pés, com movimento circulares e firmes na sola;

2. Depois, suba para a batata da perna. Da mesma forma, faça movimentos firmes;

3. No rosto, com os dedos médio e indicador, faça movimentos circulares na têmporas;

4. Se você contar com a ajuda de uma outra pessoa, deite-se de costas e peça que ela deslize as mãos do pescoço até o final das costas. No ombro, faça leve pressão com os dedos. Repita algumas vezes;

5. Por fim, faça movimento suaves nos braços, começando pelas mãos e dedos;

Mas uma boa massagem relaxante só é completa quando usamos os produtos certos. Os óleos e os cremes de massagem deixam a pele mais receptiva aos movimentos, e ainda ajudam a hidratar a pele, deixando-a macia.

Na Farmácia Angeloni você encontra tudo o que precisa para uma massagem relaxante. Você pode comprar pelo site ou em uma de nossa lojas.

Um dos casamentos mais perfeitos da gastronomia, massas e vinhos são feitos um para o outro; conheça as uvas ideais para cada tipo de molho

Massas e vinhos. O cardápio é um dos clássicos da harmonização, mas é necessário tomar alguns cuidados. Segundo o sommelier do Angeloni, Carlos Eduardo Sousa, o principal deles é saber que tipo de molho vai acompanhar a massa, já que é ele quem vai influenciar o tipo de vinho que acompanha o prato. Se a massa é recheada, também é preciso observar algumas características. Ele dá as dicas para sua harmonização entre massas e vinhos ser bem-sucedida:

Massas com molho branco: para combater a cremosidade dos molhos brancos o ideal é utilizar vinhos com boa presença de acidez.

Dica do sommelier: Uma escolha perfeita é o vinho Chileno MontGras Reserva, da uva Chardonnay. Elaborado na pequena região do vale de San Antonio no Chile, possui coloração amarelo claro  e brilhante. Aromas intensos de frutas cítricas e no paladar apresentam grande acidez e frescor.

Massas com frutos do mar: evite os vinhos encorpados com a presença de taninos. O Tanino do vinho junto com o sabor de iodo dos peixes são totalmente incompatíveis e dão uma desagradável sensação metálica no paladar

Dica do sommelier: escolha os vinhos com poucos taninos, como os elaborados com as uvas Pinot noir ou Gammay, caso opte por um tinto. Se a preferência é pelos deliciosos vinhos brancos, uma boa pedida é o sul-africano Hill & Dale Sauvignon Blanc. Elaborado na famosa região de Stellenbosch com a uva Sauvignon Blanc, apresenta cor verde brilhante, aromas de abacaxi com toque de ervas. No paladar é fresco, leve e elegante.

Massas com molho vermelho ou à bolonhesa: estes molhos apresentam um leve toque de acidez devido a utilização dos tomates, ou com maior estrutura e corpo, por conta da carne.

Dica do sommelier: o vinho Italiano Selezione Violetta Toscana IGT – Ceppaiano fará uma harmonização perfeita e plena. Ele é elaborado na região da Toscana, com 90% de uvas Sangiovese e 10% de uvas Cabernet Sauvignon. Apresenta cor rubi brilhante, aromas complexos de cereja, menta e alcaçuz. No paladar, é encorpado com taninos redondos e deliciosa acidez.

Na Adega Angeloni você encontra os principais rótulos para harmonizar com suas massas preferidas. Visite uma de nossas unidades ou compre pelo site.