02/02/2012

PÉS BEM CUIDADOS

Cuidar dos pés pode evitar problemas de coluna e dores musculares

Nossos pés sustentam nosso corpo ereto e nossa coluna no lugar. Mas muitas vezes eles são deixados de lado, em detrimentos de outras partes que ficam mais expostas ou são mais admiradas. Por isso, não costumamos prevenir problemas que, na realidade, são provocados apenas por maus hábitos.

Nas mulheres os vilões são sapatos de salto alto e bico fino. “Todo o peso do corpo é transferido para os ossos que antecedem os dedos. Se a pessoa tiver predisposição para joanete, por exemplo, vai desenvolver o problema rapidamente. Há ainda casos de inflamação do nervo na parte de cima do pé”, diz Sérgio Artur Manfrandini Vianna, ortopedista responsável pelo serviço de cirurgia do pé do Hospital de Clínica de Curitiba. (mais…)

31/01/2012

CERVEJA VIENNA

Quase extinta na Europa, variedade tem sabor harmonioso e balanceado

O blog Angeloni traz hoje o terceiro texto da série especial sobre cerveja. O estilo escolhido dessa vez também é indicado para dias quentes, assim como as Pilsen e Weiss dos posts anteriores, porém menos conhecido e consumido pelo mundo: a Vienna Lager. Criada em 1841 por Anton Dreher, seu nome se deve à capital da Áustria, sua cidade de origem. Quase extinta no país de origem e na Europa, a Vienna continua bastante viva no México, para onde foi levada em 1899 por Santiago Graf, imigrante austríaco cervejeiro.

Desenvolvida utilizando um método diferenciado de maltear os grãos, é uma bebida leve, com sabor e aroma a malte e leve doçura, contrabalanceada pelo amargor do lúpulo que enxuga o paladar e confere um final harmonioso e balanceado. Sua coloração varia do vermelho-claro ao cobre, mas é sempre clara e brilhante, de carbonatação moderada, mas espuma persistente. (mais…)

30/01/2012

NA PONTA DO GARFO

Confira cinco alimentos que ajudam na prevenção de doenças e prolongam a vida

Alimentos funcionais são aqueles que colaboram para melhorar o metabolismo e prevenir problemas de saúde. E existem muitos que exercem essa função. O blog Angeloni conversou com o nutricionista Jaques Miguel e escolheu cinco que, além de ajudar na saúde, aumentam a disposição, proporcionam bem-estar e são facilmente incorporados na rotina de alimentação diária. Ou seja, praticamente ingredientes de uma fórmula da juventude! (mais…)

27/01/2012

MERLOT

Variedade de uva tinta resulta em vinhos bons para qualquer época do ano

Para fechar a série especial sobre vinhos – que já trouxe informações e curiosidades sobre o refrescante Sauvignon Blanc, o delicado Pinot Noir e o famoso Chardonnay – o blog Angeloni fala hoje a respeito da Merlot, variedade que produz vinhos tintos que podem ser consumidos durante todo o ano.

Tradicionalmente usada para arredondar as duras arestas dos vinhos produzidos com a Cabernet Sauvignon em países como a França, a Merlot sempre foi considerada coadjuvante nos grandes vinhos de Bordeaux. No entanto, está cada vez mais deixando de lado este papel e assumindo grande importância nas bebidas produzidas na margem direita da Gironde, em Bordeaux (Pomerol e St.-Émilion) e em varietais de outros países e regiões, tais como Washington State nos EUA, Maipo no Chile, Úmbria na Itália e Victoria na Austrália. (mais…)

Não há como negar o longo caminho percorrido desde os LPs de vinil, passando pelas fitas K7 e CDs, até chegar ao download de músicas online. Prático, quase instantâneo e sem perda de qualidade, o download tende a sepultar de uma vez por todas a venda de mídias convencionais.

No lugar dos CD Players, dispositivos cada vez menores como os MP3 Players e iPods passaram a ser responsáveis por transportar nossa trilha sonora.

Com os downloads tão fáceis e acessíveis, as gravadoras deixaram de faturar milhões de dólares por ano com a venda de músicas. Softwares como o Napster, que permitiam armazenar músicas em MP3 e compartilhá-las, direto da sua máquina, gratuitamente, tornaram-se uma ameaça para a indústria fonográfica.

Com o Napster sendo processado, serviços como o Grooveshark, uma comunidade internacional com mais de 30 milhões de usuários para ouvir e compartilhar músicas, prosperam. A diferença entre Grooveshark e Napster é que no primeiro só é possível escutar online, em streaming. O usuário ouve, mas não consegue baixar as músicas. E se não há “propriedade”, não há “roubo”, concorda? (mais…)