09/08/2011

Fusion Food

A mistura de ingredientes como você nunca viu.

A cozinha de fusão, como também é conhecida a Fusion Food, nasceu na década de 70 com o surgimento da nouvelle cuisine, que combinava alimentos da culinária francesa e, principalmente, japonesa. Mas a nova Fusion Food foi além: não ficou somente na mistura de elementos de escolas diferentes como também cria pratos intrigantes, criativos e extravagantes, muitas vezes utilizando três ou mais tipos de alimentos de cada país.

Um bom exemplo é o filé de peixe levemente grelhado e finalizado ao molho de leite de coco, tomate-cereja e um toque de curry vermelho caseiro sobre cuscuz marroquino de legumes. Ou ainda o talharim tailandês com frango, broto de feijão, amendoim, camarão seco e especiarias; um deleite para paladares mais refinados. (mais…)

Conheça pratos famosos por seu visual e saiba como fazer o seu próprio menu estrelado.

Quem nunca saboreou um prato só por ter sido atraído pela combinação perfeita entre cores e ingredientes não sabe o prazer que dá “comer com os olhos”.


Alguns especialistas dizem, inclusive, que essa é a maneira correta de se alimentar, já que a união de cores no prato gera benefícios ao corpo. O verde, por exemplo, tem clorofila, fonte de energia celular e rica em vitaminas antioxidantes. O laranja possui carotenoides e vitamina C, que atuam como antioxidantes e auxiliam a produção de colágeno na pele, entre outras. (mais…)

No final de março, a Nintendo lançou a nova versão do seu console portátil no Japão. A procura foi tamanha, que em apenas dois dias mais de 370 mil unidades já haviam sido vendidas.

O console tem duas telas, sendo que apenas a tela superior exibe as imagens em 3D. O grande diferencial do Nintendo 3D S é, obviamente, os jogos em 3D. O aparelho não exige o uso de óculos especiais para visualizar os efeitos, e vem com uma extensa lista de jogos prometidos já para o lançamento. Além disso, é compatível com todos os games da versão anterior do console. (mais…)

A promoção “Prêmio e Mais Prêmio” é fruto da parceria exclusiva entre a Nestlé e os Supermercados Angeloni e concebida para premiar você, cliente Angeloni.

Uma promoção cheia de vantagens, como você pode conferir a seguir:

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O Windows 7 foi lançado há menos de 2 anos e a Microsoft já começou a distribuir uma versão do Windows 8 para parceiros selecionados, ainda que bem primitiva.

Alguns screenshots do sistema vazaram e pudemos ver novas funções que eleterá quando for lançado, provavelmente no ano que vem. Uma das principais novidades está no fato de o Windows 8 oferecer suporte  à arquitetura System on a Chip (SoC) dos modelos ARM, utilizada por fabricantes como NVidia, Qualcomm e Texas Instruments.

Em outras palavras, isso quer dizer que o Windows 8 poderá ser otimizado para o uso em dispositivos móveis, como tablets. A própria interface já revelada nessa distribuição para parceiros mostra um design mais amigável para ser utilizado em telas menores, inspirado em muitos detalhes no Windows Phone 7, sistema operacional da Microsoft para smartphones.
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