02/09/2011

Feijoada com vinho?

Saiba como harmonizar pratos tipicamente brasileiros com um bom vinho

Reunir a família para um almoço de domingo é uma delícia. Melhor ainda se no cardápio tiver um saboroso prato da culinária brasileira, como a feijoada, e um delicioso vinho para acompanhar. Pode até soar estranho, mas é possível harmonizar a iguaria com vinho. Porém ele precisa ter boa acidez como os Lambruscos de qualidade superior, uma boa dica é o Lambrusco di Sorbara da Azienda agrícola Castelvetro, ele é tinto, seco, perfeita acidez com os taninos presentes.

Já um leitão a pururuca pede vinho com mais força e frescor, como o espumante tinto Aliança reserva Brut, elaborado na região da Bairrada.

- Portugal. O baião de dois vai bem apenas com os tintos de médio corpo, estrutura delicada e sabores frutados, como o chileno MontGras reserva da uva Carmenére, produtor MontGras. (mais…)

Nem só de iPad vive o mercado de tablets. Alguns dos maiores fabricantes de celulares como Samsung e Motorola também lançaram seus tablets para concorrer com o produto da Apple. Quer saber mais sobre eles? Então continue lendo.

Samsung GalaxyTab de 7”

O GalaxyTab de 7” já está no mercado há um bom tempo e foi o primeiro grande concorrente do iPad. A principal diferença deste para os outros tablets do mercado está no seu tamanho compacto, de apenas 7 polegadas.


Vantagens

O GalaxyTab de 7” oferece recursos de telefonia, ou seja, também pode funcionar como celular. É claro que pode não ser muito confortável levar um dispositivo de sete polegadas à orelha para atender a uma chamada, mas isso pode ser solucionado com o uso de fones bluetooth, por exemplo. (mais…)

A técnica alivia dores, desconfortos e ainda colabora para um parto mais tranquilo

Esse método de condicionamento é o queridinho de celebridades do mundo todo, principalmente durante a gravidez. A cantora americana Hilary Duff, grávida de 3 meses, não perde uma aula de pilates; a atriz Juliana Silveira praticou a técnica até o 7º mês de sua gestação; a modelo Elizabeth Hurley adorava ir às aulas enquanto esperava seu bebê, além de várias outras famosas que não dispensam a modalidade.

Tanta admiração pelo pilates se justifica pelos benefícios do exercício. “Como o peso da barriga força a lombar para frente causando dores, o método Pilates fortalece os músculos da coluna, impedindo que ela fique sobrecarregada. Além disso, ele trabalha os músculos do abdômen e da altura do quadril, para que a futura mamãe sustente melhor o peso do bebê”, explica Márcio Ouriques, educador físico e proprietário do Estúdio de Pilates Márcio Ouriques, em Florianópolis, SC. (mais…)

Conheça os bares que viraram a segunda casa de grandes escritores

Qualquer pessoa tem uma loja favorita, uma padaria, um restaurante ou mesmo um bar predileto. Não importa se a ideia é jogar conversa fora, “bebemorar” ou simplesmente trabalhar em paz, alguns locais cativam por motivos que, muitas vezes, são bem subjetivos.

E sempre foi assim. Escritores escolhiam um bar e ali ficavam produzindo seus livros, textos e poemas. Não à toa, alguns desses botecos ficaram conhecidos exatamente por terem sido palco das epifanias literárias de muitos autores. (mais…)

Nos últimos meses temos ouvido falar cada dia mais sobre a tecnologia NFC. Mas o que é isso e como ela funciona?

NFC é a sigla para Near Field Communication. A tecnologia surgiu a partir do RFID (Radio Frequency Identification), que permite a comunicação entre dois aparelhos à longa distância, por meio de radiofrequência. Assim, um dos aparelhos age de forma ativa, buscando informações no outro como um leitor, sem que este segundo precise de uma fonte de energia própria para funcionar.

A diferença do NFC para o RFID é que, como o nome sugere, o campo de atuação do primeiro é limitado a curtas distâncias de até 10 centímetros. Ou seja, com o NFC é necessário que os dois aparelhos praticamente se toquem para que a comunicação seja feita. (mais…)

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