02/01/2012

BUONA CUCCINA

Infância e juventude de Sérgio Arno são as responsáveis pela sua paixão ao cozinhar.

Sérgio Arno nasceu e conviveu entre cozinheiras de mão cheia. Primeiramente a culinária brasileira, principalmente mineira, agitava seus finais de semana com os amigos. Depois, o namoro com uma italiana de Milão incorporou o gosto pela culinária do país que se tornou seu carro chefe através do renomado La Pasta Gialla, sua marca franqueada com várias unidades em funcionamento e contínuo crescimento. O chef, que está há 13 anos no ramo, ainda comanda uma rotizzeriee possui livros e vídeos sobre a arte de cozinhar.

Em entrevista ao blog, Sérgio Arno fala um pouco mais sobre sua origem e preferências.

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