Óleo de amendoim substitui versão tradicional sem comprometer o sabor dos alimentos
No vasto mercado de alimentos que são aliados da beleza chegou um novo queridinho: o óleo de amendoim.
Altamente nutritivo, além de colaborar para a boa saúde e para a disposição – melhorando o humor -, ele é amigo da beleza. A vitamina E faz com que ajude a deixar a pele mais bonita, pois combate o envelhecimento precoce. Ele ainda auxilia a recuperação das células.
O óleo de amendoim também é rico nas chamadas gorduras do bem, o que significa que ele ajuda a diminuir o colesterol ruim e, consequentemente, diminui o risco de doenças cardiovasculares.
Outra boa notícia é que usá-lo não será um sacrifício para o paladar: além de combinar bem com saladas, ele funciona como base para o preparo de alimentos da mesma maneira que o azeite e até para frituras em imersão, pois preserva os nutrientes a uma temperatura mais alta que o óleo comum e não faz fumaça e não compromete o sabor original dos pratos. Só vale lembrar que vale usar com moderação, pois consumido em excesso ele perde seus efeitos.
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