Organize um festival de sopas em casa e surpreenda ao receber os amigos

O friozinho chegou e nada mais gostoso do que um caldo quentinho para servir aos amigos enquanto rola um bom papo. Pensando nisso trazemos três receitas fáceis e rápidas de caldos para você preparar em um jantar informal em dias frios. Se o número de convidados for maior, vale fazer um festival de sopas e caldos, apostando em ao menos três sabores diferentes.

 Na hora de servir, nossa dica é colocar as sopas em gamelas grandes, coloridas e charmosas. Para acompanhar, aposte em torradas com alho, pães caseiros, pastas e diferentes tipos de queijo, como parmesão, gruyère, queijo de cabra e creme de ricota, por exemplo.

 Um bom vinho tinto  - em geral, as sopas combinam com os mais leves, de sabor fresco e frutado– é perfeito para servir nesse tipo de jantar.

 Veja receitas para esquentar seus encontros nas noites frias:

 

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Saiba como conseguir o efeito, que deixa os fios com um ar bem natural e pode ser usado por loiras, morenas ou ruivas

Finas e discretas, quase invisíveis. Assim são as mechas desta temporada que, ao invés de clarearem, apenas iluminam os fios. A ideia, segundo os experts, é que, ao olhar para os fios, a pessoa não consiga saber onde as luzes começam e onde elas terminam.

Como o principal objetivo é iluminar o tom natural do cabelo, não há contraste entre raiz, comprimento e pontas. Quer apostar na tendência? Descubra a seguir qual é a melhor maneira de criar o efeito se você é:

Morena

A técnica indicada é a marmorização. Nela, tinge-se o fundo de uma cor um pouco mais clara para só depois fazer os reflexos. Para um visual bem natural, o ideal é puxar mechas até dois tons mais claros em todo o cabelo.

Loira

O efeito invisível funciona melhor se você for naturalmente loira. Isso evita contrastes com a cor natural que fica evidente no fundo do cabelo. O loiro permite até três tons de luzes.

Ruiva 

Para as mulheres que têm os fios em tons de vermelho, o ideal é puxar mechas de douradas a acobreadas –a depender da intensidade do avermelhado do seu cabelo. Para que as luzes claras não fiquem exageradas e contrastantes, sugira que seu cabeleireiro crie um fundo cobre antes de iluminar com as mechas. Isso evita que o efeito fique artificial.

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Conheça o novo celular da Nokia, Superman, que deve ser lançado ainda neste ano

Quem nunca fez um ‘selfie’ em seu smartphone, tablet ou câmera fotográfica? O termo, que já se tornou popular entre aqueles que lidam com as redes sociais e o compartilhamento de imagens, diz respeito àquelas famosas fotos em que a pessoa estica o braço, faz a pose e enquadra a si mesmo no ‘click’. Já falamos sobre ele aqui.

De olho neste mercado, a Nokia promete o lançamento de um novo smartphone chamado Superman. Seu principal diferencial é a câmera frontal de 5 megapixels (contra os 2 megapixels, na média, dos smartphones concorrentes), o que promete agradar aos entusiastas do ‘selfie’.

O lançamento, que ainda não tem data precisa (as previsões são para o final deste ano), é o primeiro da empresa após ser adquirida pela Microsoft e deverá vir equipado com o sistema operacional Windows Phone 8.1.

O smartphone, porém, não deve chegar para brigar entre os top de linha (faixa que é ocupada, na marca, pelo Nokia Lumia 1020, com sua poderosa câmera traseira de 41 megapixels), ficando em um nível intermediário.

A Nokia, que sempre teve atenção especial ao quesito fotografia em seus modelos, promete inovar mais uma vez. A conferir.

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Ouviu dizer que azeite se guarda na geladeira? Esclareça esta e outras dúvidas aqui!

Se você tem dúvidas de como é melhor guardar o mel, o azeite, os vinhos e o fermento em pó, por exemplo, de um jeito que preserve o sabor, a textura e as propriedades, leia nossas dicas e descubra qual é a melhor maneira de armazená-los.

Azeite

Nada de geladeira. A baixa temperatura altera os componentes do azeite, mudando seu gosto. A dica é mantê-lo sempre fechado, para não oxidar, em um vidro escuro, de preferência dentro do armário.

Vinho

Quando estão fechados, devem ser mantidos deitados (para não ressecar a rolha), em lugar escuro e fresco. Após aberto, guarde na geladeira, bem fechado para evitar contato com ar. Segundo fabricantes, eles permanecem frescos por até uma semana. Depois disso, começam a avinagrar.

Mel

Após aberto, dura cerca de um ano se conservado em um armário fresco e sem contato com a luz – de preferência em um vidro escuro.

Farinha de trigo

Conserve em um pote bem fechado dentro do armário. Para evitar bichinhos, coloque uma folha de louro para cada kg de farinha. Não esqueça de colocar uma etiqueta com o prazo de validade!

Fermento em pó

O armazenamento deve ser feito em local seco e fresco. Esqueça a geladeira, viu?

Pão

Para ampliar a validade, coloque na geladeira com a embalagem fechada. Se quiser que dure por meses, embale bem (de modo que não entre umidade alguma) e coloque no freezer.

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Sensíveis e sempre expostos, os lábios são os primeiros a sofrer os efeitos das baixas temperaturas. Veja como blindá-los de fissuras e rachaduras

Dias frios pedem atenção aos lábios. Isso porque o ar e o vento frio podem machucar e rachar essa região sensível do rosto, que fica totalmente exposta à ação do tempo. Assim, a palavra de ordem para ter lábios impecáveis e lisinhos no inverno é hidratação.

Para evitar descamações na área, esfolie a pele dos lábios uma vez por semana com açúcar e mel, durante a noite, e aplique um bom hidratante pela manhã. Na hora de escolher esse produto, verifique se ele tem em sua composição ingredientes hidratantes, como vitamina E, manteiga de karitê, ceramidas e glicerina, eficazes contra descamação. Se as fissuras forem intensas, vá de produtos com ácido hialurônico.

É importante saber que a manteiga de cacau não é um hidratante: ela apenas sela a boca. Por isso, se o objetivo é evitar que rachem, invista em um lip balm, espécie de batom sem cor e com fórmula hidratante, e aplique-o ao menos três vezes ao dia.

Outra dica de ouro é escolher batons com fórmula hidratante e filtro solar, já que o sol também pode ressecar a região. E evite usar muito gloss. Apesar da textura, eles costumam deixar o lábio ainda mais ressecado.

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