13/07/2017

ESTROGONOFE VEGETARIANO

Substituindo a carne por cogumelos, essa receita é daquele tipo de pratos que agrada a todos

 

ESTROGONOFE DE PALMITO PUPUNHA E COGUMELOS

(rende 6 porções)

 

INGREDIENTES

PARA O MOLHO

500 ml de creme de leite fresco ou de soja

¼ de xíc. (chá) de extrato de tomate

¼ de xíc. (chá) de mostarda Dijon

1 xíc. (chá) de molho de tomate

1 col. (sopa) de páprica defumada

¼ de xíc. (chá) de vinho do Porto

Tomilho a gosto

 

PARA O ESTROGONOFE

 

¼ de xíc. (chá) de azeite de oliva

1 cebola branca picada

2 dentes de alho picados

200 g de champignon fatiado

200 g de Portobello fresco fatiado

¼ de xíc. (chá) de conhaque

1 kg de palmito picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho de estrogonofe

 

PREPARO

 

PREPARANDO O MOLHO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um molho cremoso. Reserve.

PREPARANDO O ESTROGONOFE

Em uma panela grande e funda, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por alguns minutos. Flambe com o conhaque e adicione o palmito. Tempere com sal e pimenta. Coloque o molho de estrogonofe e corrija os temperos se necessário. Sirva com arroz 7 grãos e batatas coradas.

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição Estilo Vegetariano. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

No Angeloni você encontra tudo o que precisa para suas receitas. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

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12/07/2017

CINEMA EM CASA

Conheça as vantagens da Smart TV OLED Ultra HD 4K, da LG

Hoje em dia, uma TV não é mais uma simples TV. Seus recursos e a tecnologia de ponta transformam a experiência de ver um programa em algo muito mais emocionante e surpreendente. É exatamente esta sensação ao assistir as imagens da Smart TV OLED Ultra HD 4K, da LG. Este aparelho reúne alguns dos mais modernos dispositivos do mercado. Entenda quais são a seguir:

 

 

 

 

 

 

 

 

SMART TV
Este tipo aparelho se conecta à internet, o que possibilita que os usuários assistam diretamente na tela da TV a filmes em aplicativos como o Netflix e o YouTube, além de navegar por redes sociais e outros sites.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LG OLED

A tecnologia OLED traz uma imagem com contraste infinito e cores perfeitas, o que torna a experiência de assistir muito mais imersiva e real.

 

 

 

 

 

 

4K
A tecnologia 4K hoje é o que há de mais moderno quando se fala em display de imagens de qualidade com altíssima e perfeita resolução. Conta ainda com o suporte do recurso Dolby Vision e Dolby Atmos, que garantem imagens ainda melhores.

 

ULTRA FINO
Com 55 polegadas, o aparelho possui uma espessura ultra fina, se adequando bem a qualquer tipo de ambiente e de decoração.

No Angeloni, você encontra os melhores eletrônicos para sua casa. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

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11/07/2017

ENCONTRE O XAMPU IDEAL PARA VOCÊ

Ao usar os produtos corretos para cada tipo de fio,  seus cabelos, além de limpos, vão ficar  mais bonitos

Basta chegar à prateleira de xampus para bater a dúvida: qual produto escolher para o meu tipo de cabelo? O primeiro conselho parece óbvio, mas antes de mais nada é preciso conhecer o seu tipo de cabelo. Ele fica rapidamente oleoso? As pontas estão sempre opacas? Tem muita química? Feita a análise, é hora de ler os rótulos. A depender das necessidades dos seus fios, existem diversos ativos e componentes químicos que vão fazer toda a diferença. Para facilitar, fizemos um pequeno guia:

CABELO MISTO E OLEOSO


Como é: há muita produção de sebo pelo couro cabeludo, deixando os fios engordurados principalmente na raiz; no caso dos cabelos mistos, a ponta é seca, e a raiz, oleosa.

Quais produtos usar: o principal cuidado é evitar xampus com fórmulas muito hidratantes, que deixam o cabelo ainda mais pesado. Opte por produtos com tensoativos, substâncias com grande ação desengordurante, ou com poder adstringente.

Dica: geralmente, eles são transparentes ou translúcidos

Sugestões:

 CABELO SECO

Como é: pela pouca produção de sebo, os fios acabam tendo uma aparência menos brilhante do que os cabelos normais ou oleosos. Têm tendência a frizz e pontas duplas

Quais produtos usar:  aqui, o importante é buscar produtos com substâncias que reequilibrem o PH do cabelo, como o ácido glicólico. Para dar aquela boa hidratada, procure utilizar xampus com componentes como óleo de argan ou colágeno.

Sugestões: 

CABELO DANIFICADO

Como é: os fios tendem a ficar com aspecto ressecado, sem brilho e difíceis de pentear após passar  por algum tipo de tratamento químico ou coloração.

Quais produtos usar:  xampus com PH mais baixos, em torno de 4 e 5, são indicados, pois eles agem sem abrir a cutícula do fio. Outra boa opção é adotar o uso de produtos reconstrutores, à base de queratina ou aminoácidos. No caso de cabelos coloridos, busque marcas com vitamina E, acidificantes e extratos de frutas que ajudam a manter a cor por mais tempo.

Sugestões:

Nas Farmácias Angeloni, você encontra os melhores produtos para deixar os seus cabelos lindos.

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06/07/2017

Minestrone de vegetais

Perfeita para noites frias, esta versão do clássico italiano combina legumes, grãos, vegetais e uma massa em um caldo aromático

Minestrone de vegetais

(Rende 6 porções)

INGREDIENTES

¼ de xícara (chá) de azeite de oliva

1 alho-poró picado finamente

1 cebola cortada em cubos

2 dentes de alho

3 talos de salsão cortados em cubos pequenos

2 folhas de louro

1 cenoura cortada em cubos pequenos

3 L de caldo de legumes quente

4 tomates vermelhos bem maduros, sem semente e sem pele, picados

14 de xíc. (chá) de vagem cortada bem fininha

100 g de macarrão ave-maria ou caramujinho e alecrim picados

1 col. (café) de páprica defumada

Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

 

PREPARO

Em uma panela funda, coloque o azeite e refogue o alho-poró, a cebola e o alho e deixe até dourar. Adicione o salsão, o louro e a cenoura e refogue por alguns minutos. Acrescente batata e o caldo de legumes, tempere e cozinhe por 30 minutos, até que a batata esteja cozida. Misturo o tomate, a vagem e o macarrão e deixe ferver por 10 minutos. Finalize com as ervas frescas e corrija os temperos se necessário. 

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição Estilo Vegetariano. Foto: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

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05/07/2017

ENCAIXE PERFEITO

 

Os eletrodomésticos de embutir otimizam os espaços da sua cozinha, deixando-a muito mais organizada e com aquele ar de revista de decoração

Nas páginas de revista ou nos blogs de decoração, não faltam fotos de cozinhas em que todos os eletrodomésticos parecem ter sido perfeitamente encaixados em seus espaços: o micro-ondas em seu próprio nicho no armário, o cooktop em cima da bancada, a máquina de lavar louça embaixo da pia… Não, não foi sorte do morador.

Com a ajuda de móveis planejados, é possível optar pelos eletrodomésticos de embutir. Assim, os nichos e os móveis da cozinha já são feitos personalizados, de acordo com as necessidades e equipamentos do dono da casa. E não se trata apenas de efeito estético: esses aparelhos permitem que os espaços sejam muito melhor aproveitados, o que é a solução ideal para quem dispõe de áreas pequenas.

Imagine, por exemplo, um apartamento estúdio com cozinha americana: a superfície que um forno convencional ocupa pode muito bem ser substituída por um forno elétrico, e o fogão por um cooktop. Assim, o proprietário ganha praticamente um armário em espaço para guardar louças e outras utilidades domésticas.

Confira nossa seleção de eletrodomésticos de embutir que vão garantir estilo e praticidade a sua cozinha:

Cooktop de 4 bocas Fischer

- Uma das bocas tem 3000W de potência; as outras são de 1750W

- Vidro temperado que facilita a limpeza

 Micro-ondas de embutir Fischer 24l

- Acabamento em aço inox escovado

- Sistema de ventilação para produtos embutidos

 

Forno elétrico de embutir Fischer 44l

- Temperatura vai de 50°C a 350°C graus
- Potência de 1750W
- Timer sonoro

Cooktop 5 bocas Fischer

- Vidro com perfil de alumínio
- 1 queimador com tripla chama de 3700W,  2 de 3000W e 1 de 1750W
- Fácil de limpar

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