Mais econômicas e com uma boa variedade de tipos e sabores, as já famosas “litrão” servem mais amigos por vez e são deliciosas sugestões de presente no Natal

 

Este clima de festas natalinas e de final de ano é sempre um convite para reunir os amigos e celebrar. Se a gente ainda lembrar que em dezembro faz um calor às vezes insuportável, fica quase que obrigatório ter de servir muita breja estupidamente gelada.

Independentemente do número de cervejeiros, sempre dispostos a levantar um brinde, é importante tomar algumas precauções para não faltar a bebida que é sinônimo de descontração.

A sugestão são as cervejas de um litro, as famosas litrão. Elas são mais econômicas, porque rendem mais copos, e bem práticas, o que significa menos garrafas ou latas disputando lugar na geladeira. Outra vantagem é que hoje no Brasil já existe um bom número de cervejas de 1 litro, nacionais e importadas, de diferentes tipos/estilo, teor alcoólico, sabores e aromas.

Aliás, esses diferenciais e a variedade fazem também das cervejas de 1 litro uma grande pedida para presentes de Natal, de amigo secreto e como um “agrado” para o anfitrião da festa de Réveillon.

No Angeloni, você encontra os mais variados rótulos de cervejas nacionais e importadas. Confira:

1) Kit cerveja alemã Kaiserdom

O conjunto vem com uma caneca de 1l e três cervejas: uma Pilsener, outra feita com maltes de cevada e a terceira com maltes de trigo.

2) Cerveja alemã Kaiserdom Dark

Cerveja escura, com notas de malte tostado, que combina com carnes assadas e grelhadas.

3) Cerveja portuguesa Sagres Lager

Leve, refrescante, pouco amargor e vai bem com petiscos, como queijo roquefort e bolinhos de bacalhau.

4) Cerveja dinamarquesa Faxe 10%

Essa dinamarquesa é suave, sem amargor e fica melhor acompanhada com queijo gorgonzola ou doces de chocolate.

5) Cerveja Farrapos Lager

Produzida artesanalmente em Passo Fundo (RS), é 100% malte e harmoniza com queijo fresco temperado e carne grelhada.

No Angeloni você encontra as melhores cervejas em litro. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

08/12/2016

BRISA DE VERÃO

Uma seleção de perfumes refrescantes e superfemininos, perfeitos para os dias mais quentes

1 – TOQUE TROPICAL

A fragrância Juliana Paes Exotic tem aromas de mojito com abacaxi, dando um caráter cítrico e frutado, com flores como frésia e violeta, além de frutas vermelhas.

2 – FRESCOR E ORIGINALIDADE

Com fragrância fresca e notas de bergamota e maçã verde, o Live Free Benetton é feminino e original.

3 – SENSUALIDADE MODERNA

O perfume Love Yourself Benetton combina a acidez da framboesa com o frescor da pera e o conforto do damasco, em um aroma sensual e moderno.

4 – FRAGÂNCIA FRUTADA

Frutas como manga, lichia e framboesa fazem de Love Forever Love, de Agatha Ruiz de La Prada, uma fragrância romântica e irreverente.

5 – LEVEZA ORIENTAL
Com toques florais orientais, o Pacha Ibiza Queen Rosé tem notas de pera e pêssego com flor de laranjeira combinadas com madeiras nobres, resultando em um doce frescor.

Reportagem publicada na revista Estar Bem – 37. Você acessa todas as edições nos nossos aplicativos para tablets nas versões iOS Android.

Nas nossas Farmácias, você encontra os melhores perfumes. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

 

07/12/2016

Natal conectado

As melhores opções de presentes para quem não abre mão da tecnologia 

Se você é superconectado e não abre mão de presentear quem você ama com as últimas novidades tecnológicas, essa lista é para você. Afinal, nada como o fim de ano para aproveitar os lançamentos high tech e dar aquela modernizada na vida. Temos opções para todos os públicos – e para todos os bolsos, também. Confira nossas opções:

Tablet Multilaser Kid Pad com memória de 8 GB, tela de 7 polegadas e wi-fi, é a opção ideal para a criançada se divertir. Já vem com  sistema Android 4.4, câmeras traseiras e frontal, jogos de raciocínio e lógica pré-instalados e app de controle parental

Câmera Go Pro Hero 4 Silver Edition com resolução de 12 MP, tem desempenho duas vezes maior que a versão anterior, display touchscreen e highlight tag, com o qual é possível selecionar os momentos mais emocionantes da gravação

Notebook Lenovo Ideapad com processador Intel Core i7, memória RAM de 8GB e HD de 1 TB, o note vem com Windows 10, tem tela de 15.6 polegadas e áudio com alto falantes otimizados, que torna muito mais prazeroso assistir vídeos e seriados. O teclado numérico

Smart TV LG 49” Ultra HD 4K com 3 entradas HDMI e tecnologia 4k, a smart TV de 49 polegadas tem melhor qualidade de áudio e vídeo e opção wi-fi, que facilita o acesso a filmes e séries online. O design elegante e sofisticado a torna perfeita para seu home theater

Smartphone Samsung Galaxy S7 SM-G930Samsung Galaxy S7 – com tela de 5.5 polegadas e memória de 32 GB, o smartphone tem câmera de 12 MP e câmera de selfie de 5 MP, além de vir com o sistema Android 6.0

Videogame Xbox One 500 GB com sensor Kinect, que permite que você interaja sem estar segurando o controle, o Xbox também tem wi-fi embutido e armazenamento de 500 GB. Também é possível ver filmes e ouvir músicas

No Angeloni você encontra todas as novidades tecnológicas. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

 

06/12/2016

PORCO REI

O leitão à pururuca é sempre o centro das atenções, com sua pele crocante e carne suculenta 

A receita da chef Manu Buffara é perfeita para dias festivos. O leitão é preparado sem a cabeça e os pés, proporcionando uma apresentação mais bonita, na qual o grande destaque fica para a pele, pururucada. Uma dica preciosa para obter maior crocância é aquecer bem meio litro de óleo e despejar lentamente sobre toda a pele, com o assado já pronto. A pururuca vai se formar instantaneamente, como em um passe de mágica. Daí é só cortar os pedaços e servir imediatamente.

 

LEITÃO À PURURUCA  (rende 10 porções) - Chef Manu Bufarra

Ingredientes

5 kg de leitão

½ xícara de suco de limão

150 g de sal

80 g de açúcar

1 cabeça de alho

Pimenta-do-reino a gosto

8 unidades de pimenta dedo-de-moça (cortadas finas)

2 talos de salsão (cortados finos)

2 unidades de alho-poró (cortados finos)

100 g de alho batido

1 maço de salsinha picada

1 maço de cebolinha picada

2 unidades de cebola grande picada

2 l de água

Preparando o leitão

Divida o leitão ao meio, sem separar as bandas. Corte somente os ossos. Elimine a cabeça e os pés (cortando na altura das juntas). Lave o leitão e perfure a carne. Em seguida, tempere com o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos. Lave-o novamente. Em caso de ter algum pelo no leitão, retire-o com uma faca afiada. Disponha o leitão em uma bandeja, com a pele para baixo. Tempere-o com o sal, o açúcar, o alho e as pimentas. Adicione o salsão, o alho-poró, o alho batido, a salsinha, a cebolinha e a cebola. Acrescente água suficiente para deixar marinando por 12 horas. Leve o leitão a uma panela grande, com todos os temperos da marinada, e cozinhe por 40 minutos. A pele do leitão deve ficar para cima, para fora da água, para que seja preservada para a pururuca.

Preparando a pururuca

Aqueça o forno a uma temperatura de 200 °C. Retire o leitão da panela, sem a marinada, e coloque-o nas grades do forno. Logo abaixo (no fundo do forno), coloque uma assadeira com água até a metade, para receber os respingos de gordura. Mantenha a assadeira sempre com água. Deixe o leitão dourar por cerca de 30 a 40 minutos. Aqueça meio litro de óleo, retire o leitão do forno e despeje lentamente sobre toda a pele, com o assado já pronto para formar a pururuca. Sirva com a couve refogada.

Receita publicada na revista Gastronomia – especial Carne Suína. Você lê a edição completa aqui. Acesse todas as edições no app Angeloni para tablets (iOS Android). Fotos Rogério Voltan/ Produção Camile Comandini/ Culinarista Tatiana Damberg.

No Angeloni, você sempre encontra os melhores ingredientes para as suas receitas. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

Quem ama a redonda quentinha, vai adorar estas com  massa de quinoa, batata-doce e couve-flor

Reunir a família ou os amigos para comer uma pizza é um dos programas mais simpáticos e aconchegantes que existe. Mas, convenhamos, nem sempre é a opção mais light ou saudável, não é mesmo?

Desta vez, nada de chamar o delivery. Selecionamos receitas que, além de deliciosas, trazem uma série de ingredientes nutritivos e funcionais. Por isso, ponha a mão na massa e prepare você mesmo estas receitas diferentes, criativas, saudáveis e deliciosas!

 

PIZZA DE QUINOA COM MUÇARELA DE BÚFALA E MANJERICÃO*

Ingredientes

Para a massa

1 xícara (chá) de quinoa

½ xícara (chá) de caldo de legumes

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de óleo vegetal

Sal a gosto

Para o recheio

1 xícara (chá) de molho de tomate

5 bolas de muçarela de búfala

Azeitonas pretas

Azeite

Manjericão

Preparo

Lave a quinoa e deixe de molho do dia para a noite. Escorra e bata em um processador (ou liquidificador) com os outros ingredientes da massa. Forre uma forma com papel-manteiga e unte com azeite e farinha. Despeje a massa na forma e asse por 30 minutos, ou até firmar. Retire do forno, desenforme com cuidado e cubra a pizza com o molho de tomate. Disponha o queijo em fatias, as folhas de manjericão e as azeitonas. Regue com azeite e retorne ao forno, deixando por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter. Sirva a seguir.

*Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – Grãos. Foto Rogério Voltan

 

PIZZA DE MASSA DE COUVE-FLOR E QUEIJO SEM LACTOSE*

 

*Você acessa a receita do vídeo aqui 

PIZZA DE BATATA-DOCE COM RECHEIO DE FRANGO

Ingredientes

Para massa

50g de batata-doce cozida e bem amassada

4 colheres (sopa) de polvilho doce

1 colher (sopa) de farinha de linhaça

1 ovo

Azeite de oliva extravirgem o suficiente para untar a forma

3 colheres (sopa) de água

1 colher rasa (sopa) de sal

1 1 colher (chá) de fermento químico

 

Para o recheio:

8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto para pizza

1 quilo de peito de frango desfiado e temperado a gosto

200g de queijo mozarela

1/2 xícara (chá) de azeitona preta miúda

1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço e em fatias

1/2 xícara (chá) de milho verde

2 tomates cortados em rodelas grossas

Pimenta e sal a gosto

Folhas frescas de manjericão

Opcional: rodelas de cebola ou de pimentão verde

 

Preparo

Em uma tigela coloque um ovo, 1 colher rasa de sal, a batata-doce cozida e amassada e misture bem. A seguir coloque a linhaça e misture. Ponha o polvilho doce e a água e finalize com o fermento. Vá amassando até desprender das mãos e ficar uma massa homogênea. Molde essa massa em uma forma de pizza untada com azeite e leve ao forno a 180º por 10 minutos. Quando a massa estiver pré-assada, tire do forno e passe uma camada generosa de molho de tomate, espalhe o frango desfiado fartamente, coloque as azeitonas, o milho, as rodelas de tomate. Tempere com a pimenta, cubra com a mozarela e leve novamente para forno até gratinar. Quando estiver pronta, salpique as folhas de manjericão.

 

No Angeloni você encontra tudo para suas receitas ficarem mais saudáveis. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

Página 1 de 24812345102030...Última »