18/01/2018

ENROLADINHO CHIQUE

Uma combinação inusitada mas que tem tudo para agradar em uma festa ou jantar: aspargos envoltos por fatias de presunto cru. E o melhor de tudo: é muito prático de fazer

Túnel de parma com aspargos e dijon

Por Ghee Banqueteria

(rende 15 unidades)

 

INGREDIENTES

7 aspargos verdes

30 g de mostarda dijon

10 g de cream cheese

15 fatias finas de presunto cru

 

PREPARO

Cozinhe os aspargos em água fervente por alguns minutos, retire da panela e resfrie no gelo. Descarte a parte branca e corte ao meio. Reserve. Misture a mostarda com o cream cheese, formando uma pasta homogênea. Enrole os aspargos com o creme dijon e com as fatias de presunto

 

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição Cardápios para Celebrar. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

No Angeloni, você encontra tudo o que precisa para suas receitas. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

11/01/2018

GOSTINHO DE SORTE

A mousse de mascarpone fica irresistível com uma perfumada e brilhante calda de romã

Nada como uma sobremesa cremosa e levemente azedinha para encerrar uma comemoração  regada a alguns drinques. A mousse de mascarpone tem um leve toque salgado que contrasta com a doçura da calda de romã, tornando cada colherada arrebatadora. Um doce para se deliciar no final da festa no maior clima de boas energias e garantia de abundância no Ano-Novo proporcionadas pela romã, símbolo da fertilidade e da prosperidade.

 

Mousse de mascarpone com romã

(Rende 4 porções)

 

INGREDIENTES

500 ml de creme de leite fresco

400 g de queijo tipo mascarpone

5 col. (sopa) de açúcar refinado

1 envelope de gelatina incolor

½ xíc. de grenadine (xarope de romã)

Sementes de romã para decorar

 

PREPARO

Em uma batedeira, bata o creme de leite e o queijo mascarpone com o açúcar até obter uma mistura leve. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme batido. Em potinhos, coloque o creme e o grenadine intercalados, misturando levemente para

obter um efeito marmorizado. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até firmar a mousse. Decore com as sementes de romã antes de servir.

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição Cardápios para Celebrar. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg. 

No Angeloni, você encontra tudo o que precisa para suas receitas. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

 
09/01/2018

BRILHA MUITO

Pode apostar: os iluminadores continuarão em alta na maquiagem para o verão 2018

Não adianta: na hora de fazer a maquiagem, a mulherada gosta mesmo de brilhar. Aliás, quanto mais glow, melhor. E para esta temporada, a máxima continua valendo: as makes com acabamento “matte” ou peles com aspecto de “boneca de porcelana” vão ceder lugar para belezas mais naturais, com um brilho como se fosse um bronzeado.

A ideia da vez é criar uma maquiagem no melhor estilo “nada”, porém realçando pontos estratégicos – e aí entram os iluminadores para dar o toq ue de “saúde” na make. Passe o produtos na altura das têmporas em direção ao nariz; embaixo das sobrancelhas; no cantinho inferior dos olhos e no “V” dos lábios. Depois, é só brilhar!

Você encontra na Farmácia Angeloni:

Pó Facial Vult HD Iluminador

Lápis iluminador para sobrancelha Vult

Nas Farmácias Angeloni, você encontra as mais variadas marcas e produtos de maquiagem. Compre nas nossas lojas ou pelo nosso site.

A delicada sobremesa ganha aqui uma calda consistente de frutas vermelhas, que garante ainda mais sabor ao jantar

Suflê de frutas vermelhas

(Rende 4 porções)

PARA A CALDA

500 g de frutas vermelhas (frescas ou congeladas)

1 xíc. (chá) de açúcar

2 col. (sopa) de limão

½ xíc. (chá) de água

 

PARA O SUFLÊ

500 g de frutas vermelhas congeladas

2 xíc. (chá) de açúcar

100 ml de água

2 col. (sopa) de amido de milho

1 col. (chá) de fermento em pó

8 claras de ovos

Manteiga para untar

 

PREPARANDO A CALDA

Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo até obter a consistência desejada. Reserve.

 

PREPARANDO O SUFLÊ

Bata as frutas, o açúcar e a água no liquidificador. Reserve. Bata as claras em neve. Junte delicadamente a mistura de frutas às claras e acrescente o amido de milho e o fermento. Despeje nas formas untadas com manteiga e asse em forno preaquecido em temperatura baixa (160 °C) até firmar. Sirva assim que retirar do forno, acompanhado da calda.

 

Receita publicada na revista Gastronomia Angeloni – edição Cardápios para Celebrar. Fotos: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatu Damberg.

 No Angeloni, você encontra tudo o que precisa para suas receitas. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

Alaranjados, com efeito glossy ou “borradinhos”: conheça as tendências para a boca nesta temporada

Assim como o guarda-roupa, as cores dos batons também mudam a cada estação. Com a chegada do verão, é hora de saber quais são as tendências da temporada na hora de colorir os lábios. Confira:

APOSTE NOS TONS ALARANJADOS

Poucas cores dizem tanto sobre o “verão” como os laranjas. Trata-se de uma cor alegre, iluminada e com muita energia. Além disso, é perfeita para combinar com makes mais dourados e iluminados. Nesta temporada, aposte na variada gama de tons que a cor possui: mais claros, fortes e até os vermelhos com fundo laranja. Funciona em todos os tipos de pele.

HELLO, BRILHO
Outro “truque” que volta sempre no verão é o efeito gloss, mais molhado. A ideia é deixar o make bem iluminado e com um toque de glamour. Mas não precisa aposentar os batons matte: basta usar um gloss incolor por cima para deixar os lábios com a aparência de “molhadinho”.

EFEITO BORRADINHO
A tendência da vez são os “blurred lips” que, nada mais é do que dar um aspecto mais natural, como se o batom já estivesse saindo dos lábios. Para conseguir esse efeito, basta “depositar” a cor bem no centro da boca e esfumar, sem deixar o produto chegar ao contorno do lábio. Antes da aplicação, passe uma base ou corretivo por cima dos lábios – assim as extremidades da boca já vão estar “apagadas”.

Nas Farmácias Angeloni, você encontra as mais variadas cores e marcas de batom. Compre nas nossas lojas ou pelo nosso site.

Página 3 de 28512345102030...Última »