10/03/2017

Porque gim!

Puro ou com frutas cítricas, o gim é um clássico que retorna ao time dos queridinhos dos bartenders. Aprenda a preparar drinques com a bebida:

Pense em uma bebida que é clássica, sofisticada e que voltou com tudo ao mundo da coquetelaria. Sim, estamos falando do gim! De sabor inigualável e perfume inconfundível, feito de cereais e de zimbro, uma espécie de pinha, o gim pode ser apreciado puro ou em coquetéis.

A bebida tem um alto teor de álcool – superior até ao do uísque – por isso, é preciso ir com calma. Para dar uma boa equilibrada e deixá-lo refrescante, o ideal é fazer combinações com sucos de frutas, de preferência, cítricas. Além do gim-tônica (clássico dos clássicos), selecionamos mais algumas receitas de drinques para você apreciar em grande estilo. Confira:

 

GIM TÔNICA

Ingredientes

Gelo

60 ml de gim

120 ml de água tônica

15 ml de suco de limão siciliano (cerca de meio limão espremido)

1 rodela de limão-siciliano para decorar*

 

Preparo

Em um copo alto (tipo long drink), coloque gelo até a boca. Adicione o gim e o suco de limão. Complete com água tônica e decore com a rodela de limão.

*Dica: você pode substituir a rodela do limão por 2 fatias finas de pepino, cortado no sentido do comprimento.

 

GIM COM TANGERINA E FRAMBOESA

Ingredientes

60 ml de gim

30ml de suco de tangerina

15 ml de licor de framboesa

15 ml de licor de limão

1e 1/2 colher (sopa) de mel macerado com 3 ramos de alecrim

Gelo

1 gomo de tangerina ou uma fatia de laranja (para decoração)

 

Preparo

Em uma coqueteleira, misture bem todos os ingredientes líquidos com bastante gelo. Despeje a mistura coada em um copo alto, com pedras de gelo até à borda. Decore com o gomo da tangerina ou a fatia de laranja.

 

GIM E ESPUMANTE COM LIMÃO E GENGIBRE

Ingredientes

45 ml de gim

25 ml de suco de limão siciliano

10 ml de xarope de gengibre

10 ml de groselha

Gelo

Espumante

1 fatia de limão-siciliano (para decorar)

 

Preparo

Em uma coqueteleira com bastante gelo, misture bem todos os ingredientes (menos o espumante). Despeje essa mistura em um copo alto, tipo long drink, com pedras de gelo até à borda e complete com espumante. Decore a boca do copo com a fatia de limão.

 

GIM COM ABACAXI E LARANJA

Ingredientes

90 ml de gim

300 ml de suco de abacaxi

45 ml de Cointreau (ou licor de laranja)

Casca de limão siciliano (para passar na borda do copo)

Gelo

1 fatia de laranja (para decorar)

1 ramo de hortelã ou menta (para decorar)

 

Preparo

Em uma coqueteleira com bastante gelo, misture bem todos os ingredientes. Esprema e esfregue a casca de limão na boca de uma taça. Despeje a mistura na taça e decore com a fatia de laranja e com os ramos de hortelã.

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Tons de cinza, cores fortes, revival dos anos 90’s: qual vai ser a sua tendência favorita para as unhas nesta estação?

 

Esqueça o preto chapado e o branquinho clássico que dominaram as unhas nas estações passadas. Neste verão, até quem não gosta muito de arriscar quando o assunto é esmalte tem novas opções de cores básicas que chegaram para tirar a manicure da mesmice. Confira abaixo os nossos eleitos:

 

CINZA É O NOVO PRETO

O cinza aparece para tirar o reinado do preto, e pode vir desde os mais clarinhos, puxando para o verde militar, até os metalizados mais escuros e com ar glam rock.

1- Vult Folk

2- Vult Remix

 

MAIS COR, POR FAVOR

Para dar um “up” no visual, aposte nos esmaltes com acabamento perolado ou mesmo metalizado em cores chamativas, como visto nas passarelas; tons em vinho e roxo são perfeitos para arrasar!

3- Vult Guitar 

4- Vult Soundtrack

 

TENDÊNCIA 90’S

Diretamente dos anos 1990, a tendência do marrom que começou no make chega aos esmaltes. Desde os mais clarinhos, quase nudes, até os mais fechados e escuros, puxando para o marrom avermelhado, vale se jogar nesse tom.

1- Vult Brownie

2- Vult Ganache

3- Vult Calda de Chocolate

Reportagem publicada na revista Estar Bem – 38. Modelo de mão: Talita Você acessa todas as edições nos nossos aplicativos para tablets nas versões iOS e Android.

Nas nossas farmácias, você encontra diversas opções de esmaltes. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

Destacamos bons motivos para optar pelo aparelho e ficar com uma pele macia, lisinha e livre de pelos a qualquer momento

Independentemente da estação do ano, a brasileira a-do-ra a moda de minissaias, shorts, regatas, tomara que caia e biquínis. Mas, para desfilar por aí com esses modelitos, a depilação precisa estar em dia.

Como nem sempre a depiladora tem o horário que a gente precisa – e as lâminas podem machucar regiões mais delicadas -, investir em um depilador elétrico é uma ótima solução.

Mais modernos e muito mais fáceis de usar do que os modelos de antigamente, eles deixaram para trás a fama de doloridos e pouco práticos. Confira uma lista de vantagens para eliminar suas dúvidas pela raiz:

1)     É prático, fácil de usar e pode ser transportado para qualquer lugar (perfeito para quem viaja);

2)      Proporciona a comodidade de poder fazer a depilação em casa a qualquer horário, em qualquer lugar;

3)      Os aparelhos modernos são compostos por discos rotativos que removem os pelos pela raiz sem puxar a pele (a dor é quase zero, não causam ferimentos ou irritações e diminuem o risco de os pelos encravarem);

4)      Por serem retirados pela raiz, os pelos demoram mais tempo para crescer (em média, 4 semanas). Com uma depilação correta e frequente, eles vão ficando mais fracos, finos e macios, facilitando as outras sessões;

5)      Os depiladores elétricos mais eficientes se encaixam em áreas curvas e de pele mais sensível, facilitando a depilação de áreas normalmente mais difíceis, como axilas, virilha e buço. Existem depiladores específicos, inclusive, para essas regiões;

6)     São produtos resistentes e duráveis, que geram uma boa economia com gastos com cremes depilatórios, cera ou lâminas descartáveis.

Veja alguns produtos:

 

Resultado de imagem para Depilador PHILIPS SatinelleDepilador Philips Satinelle – remove pelos a partir de 0,5 mm da raiz, vem com um acessório para áreas sensíveis e escova para limpeza;

 

 

Resultado de imagem para Depilador PHILIPS SatinelleDepilador Philips Satinelle Bivolt – com uma cabeça aparadora, que facilita depilação em áreas sensíveis, o depilador tem cabeça lavável e vem com nécessaire para armazenamento

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Surpreenda com uma receita cheia de sabores e texturas, sem precisar ficar horas na cozinha

 

Tem dias que a gente deseja comer uma receita diferente, porém passar horas na cozinha, definitivamente, não está nos planos! Pensando nisso, trazemos hoje uma receita que tem “cara” de gourmet, porém com zero complicação: atum em crosta de coco.

Perfeito para os dias mais quentes, este prato fica pronto rapidamente e é muito bem acompanhado por uma salada de folhas verdes-escuras, ricas em antioxidantes e fibras. O segredo para dar o toque de chef é apenas selar a posta do peixe, deixando o seu miolo cru. Veja a receita a seguir:

 

ATUM EM CROSTA DE COCO

(rende 2 porções)

 

Ingredientes

2 peças altas de atum

Sal marinho a gosto

1 ovo

400 g de coco ralado

2 colheres (sopa) de óleo de coco

 

Preparo

Tempere as peças de atum com sal e passe-as no ovo batido. Empane-as com o coco ralado e grelhe com um pouco de óleo de coco, dourando todos os lados, mas mantendo o interior cru. Sirva quente acompanhado de salada de folhas roxas e verdes-escuras.

Receita publicada na revista Gastronomia – Saudável e Descomplicado. Foto: Rogério Voltan/ Produção: Camile Comandini/ Culinarista: Tatiana Damberg. Acesse todas as edições no nosso app para tablets (iOS e Android).

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O crocante de frutas vermelhas coberta por creme de cacau vai te surpreender

Faça o teste: olhe para essa foto e tente resistir o impulso de ir já para a cozinha preparar essa receita! Rápida de ser preparada e de grande impacto visual, essa deliciosa torta faz bonito como sobremesa em qualquer ocasião. E o melhor: é um daqueles doces que a gente pode comer sem culpa. Além de não conter açúcar refinado, ele é nutritivo e desintoxicante graças à presença das frutas vermelhas, que também são ricas em antioxidantes. O cacau em pó substitui o chocolate sem perda no sabor, com a vantagem de ser menos calórico e menos gorduroso.

Dica: esta receita fica bem crocante por causa da calda de cacau que finaliza a receita. Caso queira uma textura menos firme e mais cremosa, retire-a do freezer alguns minutos antes de servir.

CROCANTE DE FRUTAS VERMELHAS

(rende 6 pedaços)

INGREDIENTES

½ xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas (framboesas, amoras, mirtilos)

½ xícara (chá) de coco ralado grosseiramente

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

3 colheres (sopa) de óleo de coco

2 colheres (sopa) de cacau em pó

3 colheres (sopa) de melado de cana

 

PREPARO

Forre uma assadeira ou um prato com papel-manteiga. Distribua nele as frutas e o coco ralado. Em uma panela, derreta a manteiga e o óleo de coco e adicione o cacau e o melado. Despeje a mistura sobre as frutas e leve ao freezer para firmar por, pelo menos, 2 horas. Retire apenas na hora de servir.

Receita publicada na revista Gastronomia – especial Saudável e Descomplicado. Acesse todas as edições no app Angeloni para tablets (iOS e Android). Fotos Rogério Voltan/ Produção Camile Comandini/ Culinarista Tatiana Damberg.

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