Pode ser picolé no palito, em bolas cremosas ou em forma de raspadinha. Selecionamos três receitas refrescantes que vão agradar à família toda

Não importa a idade: o sorvete é aquele tipo de sobremesa que todo mundo gosta! Docinho e refrescante, ele cai bem em todos os momentos. E engana-se quem pensa que fazer sorvete em casa é uma tarefa impossível. Com ingredientes simples, como as frutas da estação e creme de leite, é possível preparar os mais variados tipos de sorvete, como picolé, bolas cremosas ou até granita (a versão siciliana da famosa raspadinha).

Deu água na boca? Então, anote aí estas três receitas superfáceis de fazer:

GRANITA DE LIMÃO-SICILIANO

Ingredientes

Suco de 4 limões-sicilianos, o equivalente a 2/3 de xícara de chá

Raspas finas da casca do limão

1 litro de água

1 xícara (chá) de açúcar

Para decorar

Raspas bem fininhas de casca de limão

 

Preparo

Ferva a água com o açúcar, mexendo sempre. Junte o suco do limão e as raspas e continue mexendo por 2 minutos. Tire do fogo e espere esfriar. Coloque em uma forma quadrada e coloque no congelador. Quando estiver bem congelado, raspe com um garfo até formar “cristais” de gelo e retorne para o congelador por mais 5 horas. Retire e raspe novamente com o garfo (se for preciso, repita esse procedimento outras vezes, até a granita ficar firme). Ao servir, decore com raspas de limão.

Dica: Se a granita for só para adultos, acrescente 300 ml de vinho branco.

PALETA DE MORANGO E KIWI

Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de morango

½ xícara (chá) de creme de leite

½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (café) de baunilha

Para decorar

½ xícara (chá) de morango cortado em lâmina

1 kiwi cortado em rodelas

Preparo

Bata no liquidificador os morangos com o açúcar e a baunilha. Acrescente o leite e o creme de leite e bata bem até ficar cremosinho. Coloque um pouco dessa mistura nas forminhas de picolé, coloque as lâminas de morango e as rodelas do kiwi e complete com a mistura. Leve ao freezer por no mínimo 5 horas.

Dica: a paleta ficará mais charmosa se a forma de picolé for quadrada.

 

E que tal um PICOLÉ ALCOÓLICO? Confira a receita do nosso canal do Youtube:

 

SORVETE CREMOSO DE BANANA E CHOCOLATE 

Ingredientes

4 bananas-nanicas picadas

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

60 ml de água

Para decorar

½ banana cortada em rodelas

Raspas de chocolate

Tubetes de wafer

Preparo

Cozinhe as bananas na água até ficarem cremosas. Quando elas estiverem frias, coloque-as no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite. Quanto mais bater, mais cremoso fica. Coloque o chocolate picado e bata novamente. Deixe no freezer por 5 horas. Passado esse tempo, mexa bem o sorvete e leve de volta ao freezer por mais 12 horas. Sirva em taças individuais, decorando com as fatias de banana, com as raspas de chocolate e com os tubetes de wafer.

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Refrescante e de alto teor alcoólico, o coquetel queridinho de Hollywood dos anos 1950 está de volta

Seu preparo exige técnica, ingredientes complexos e até uma caneca de cobre para ser servido. Mas isso não impediu o Moscow Mule de virar o drinque do momento entre a turma descolada – até, talvez, por isso mesmo. Muito apreciado pelas celebridades americanas dos anos 1950 e responsável, na época, por ajudar a popularizar a vodca nos Estados Unidos, a bebida foi redescoberta por aqui recentemente e tem sido a sensação de bares e restaurantes da moda.

Feito à base de vodca, ginger beer e limão, o Moscow Mule é refrescante, tem sabor exótico –doce e ácido ao mesmo tempo– e alto teor alcoólico. O charme fica por conta da caneca de cobre em que é servido, ideal para manter a temperatura do drinque.

Se você ainda não experimentou, prepare sua caneca, siga a receita clássica do Moscow Mule e confira as dicas para adaptar o coquetel no caso de você não encontrar alguns dos componentes facilmente.

Ingredientes

1 dose de vodca

½ dose de suco de limão

1 ginger beer (cerveja de gengibre)* batida para fazer espuma

1 limão cortado em formato de meia-lua para decoração

Raspas de limão para decoração

Espuma de gengibre para decoração**

Gelo

Preparo

Encha a caneca de cobre*** com gelo. Adicione a vodca e o suco de limão. Complete com a ginger beer espumando. Misture delicadamente e decore com espuma de gengibre, raspas e meias-luas de limão (uma delas encaixe na boca da caneca).

# Dicas:

*Caso não tenha uma ginger beer, macere bem uma fatia de gengibre em um copo e adicione cerveja pilsen. Misture até a cerveja pegar o gosto do gengibre e, a seguir, coe. Chacoalhe para a cerveja espumar.

** O Moscow Mule chama bastante a atenção por sua cobertura de espuma de gengibre. Para fazê-la, você vai precisar de:

500 ml de água mineral

80 g de gengibre ralado

200 ml de limonada

2 folhas de gelatina neutra dissolvidas.

Preparo

Levar ao fogo os 500ml de água e o gengibre ralado até reduzir a 300ml. Junte a limonada e a gelatina dissolvida e espere esfriar. Coloque em um sifão e leve para a geladeira. Só use quando estiver bem gelado e na hora de preparar o drinque.

*** Toda a graça do drinque é bebê-lo em caneca de cobre, mas ele também pode ser servido em um copo alto estupidamente gelado.

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Com substâncias calmantes e hidratantes, os produtos pós-sol recuperam a pele após a exposição ao sol e tão uma sensação de frescor deliciosa

Tomar sol é uma delícia, mas exige muitos cuidados, certo? Mas, para conquistar o bronzeado dos sonhos, não deixe de fora da sua lista de cuidados os produtos pós-sol. Além de hidratarem e recuperarem a pele da exposição, muitos ainda ajudam a manter o bronzeado por muito mais tempo.

Para quem exagerou, então, eles são a solução completa. Existem produtos específicos para esses casos, com substâncias calmantes e em consistências leves, como gel e loção, que reidratam a pele, aliviando a dor e proporcionando uma sensação refrescante. Outros cuidados são banhos frios ou mornos com sabonete líquido e sem uso de esponja, que evitam que a pele fique ainda mais ressecada e dolorida. Também é fundamental intensificar (o ano todo e não só no verão) a hidratação da pele, pois, além de vermelha, ela também acaba ressecando com a queimadura.

Confira nossas dicas e bons dias de sol:

 

 

Calamed loção pós-sol CIMED: contém calamina e cânfora, substâncias que aliviam os efeitos das queimaduras solares.

 

 

 

 

Loção Hidratante NIVEA Sun com Aloe Vera Pós-sol: combina aloe vera, que hidrata, refresca e acalma a pele, e, ainda vitamina E que combate os radicais livres.

 

 

 


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18/01/2017

#PARTIU CAMPING!

Vai acampar? Confira nossa seleção de itens indispensáveis que vão muito além da barraca

Acampar é muito mais que escapar do agito das cidades e da lotação das praias. É a melhor forma de sair da rotina e aproveitar tudo de bom que a natureza oferece: sossego, ar puro, o canto dos pássaros e o espetáculo diário do pôr e do nascer do sol. O que não faltam pelo Brasil afora são lugares paradisíacos para montar a barraca e curtir essa aventura com a família, com os amigos ou a dois.

Além disso,  os equipamentos para acampamento estão cada vez mais modernos, facilitando a vida dos acampantes de primeira viagem e trazendo mais conforto para os habituès. As barracas, por exemplo, são feitas de maneira prática, garantindo que qualquer pessoa consiga montá-la rapidamente.  Para quem está pensando em se aventurar nessas férias, a gente fez um checklist com os itens básicos para garantir que não vai ficar faltando nada na sua aventura. Vamos conferir?

BARRACA

Sem ela não tem acampamento! Cada vez mais modernas, hoje elas são muito fáceis de montar, ficando de pé em poucos segundos! Para ter mais conforto, uma dica valiosa: recomenda-se comprar modelos que comportem uma pessoa a mais do que a quantidade total de ocupantes.

 

 

Barraca Retrátil para 4 pessoas: impermeável, o modelo é do tipo “guarda-sol” que monta em menos de 10 segundos. Dimensões: 2,80m x 2,10m x 1,40m. Possui janela em malha para ventilação e varanda de grande dimensão.

 

 

COLCHÃO

Quem disse que camping precisa ser desconfortável? Os colchões infláveis garantem noites mais bem dormidas e descansadas. Só não esqueça de levar a bomba para inflar e verificar se o colchão cabe dentro da barraca. O colchão Bestway Casal Azul é de vinil e aveludado nas áreas de contato. Quando inflado, mede 191 cm x 137 cm.

GAZEBO

Dependendo da quantidade de dias de viagens e do número de participantes, um gazebo pode ser uma boa ajuda para criar espaços que precisam ser cobertos, como a área para preparo das refeições. O bom é que atualmente eles são fáceis de montar e bem práticos de carregar, principalmente quando os campings têm estacionamento próximos à área das barracas.

 

 

A Tenda MOR Gazebo é feita com tecido 100% poliéster, revestido com silver coating,o  que garante FPS 100 de proteção solar. Com pés de alumínio, tem dimensões de 3 x 3 metros.

 

 

 

BOLSA TÉRMICA

Item de extrema importância! Afinal, longe da ajuda das geladeiras, são elas que vão garantir a  conservação dos alimentos. Dê preferência a modelos que sejam mais práticos de transportar e que não sejam nem muito pequenos ou grandes. A bolsa térmica Lune Sole 28 litros, por exemplo,  conserva alimentos quentes, gelados ou congelados. Capacidade para 28 litros, com 2 bolsos de tela laterais, divisória interna e puxador com regulagem de altura.

LANTERNA

Outro item obrigatório para ter na mala! Não adianta só contar com a lanterna do celular – e se acaba a bateria? Não esqueça de levar pilhas ou carregadores. A lanterna Mor Ecoluz pode ser utilizada por 14 horas contínuas para 8 LEDs ou 10 horas para 15 LEDs. 

REPELENTE

Ninguém quer passar a viagem se coçando ou com uma crise alérgica, não é mesmo? Leve vários repelentes e reaplique sempre. O repelente OFF Family loção contém o hidratante natural aloe vera e proteção contra picadas de mosquitos, pernilongos, borrachudos e muriçocas.. É preciso reaplicar a cada 2 horas.

 

Apreciada (e muito!) em sobremesas, a fruta também vem conquistando os paladares em receitas salgadas 

Saborosa, nutritiva e vendida o ano inteiro a preços acessíveis, a banana é a fruta número 1 na mesa e lancheira dos brasileiros. Ao natural, em saladas de frutas, doces e sorvetes, ela dá um up em qualquer sobremesa.

Com tantas qualidades e variedades, é claro que a banana não deixaria também de fazer bonito em receitas salgadas. Para adicionar esse gostinho doce e inconfundível aos pratos do seu jantar e almoço ou no petisco da reunião com amigos, a gente sugere algumas receitas e ainda dá dicas sobre alguns tipos de banana:

BANANA-NANICA

Rica em fibras e vitaminas, a banana-nanica também é chamada de banana d’água. De “nanica”, ela não tem nada, pois chega a medir 20 cm. Ela é perfeita para assar ou fritar à milanesa.

FAROFA DE BANANA-NANICA E BACON

Ingredientes

6 bananas-nanicas maduras e cortadas em rodelas

150g de bacon picado

1 cebola grande picada

1 xícara (chá) de farinha de mandioca

1 ½ xícara (chá) de farinha de milho

½ xícara (chá) de uvas-passas pretas

½ xícara (chá) de uvas-passas brancas

2 pimentas dedo-de-moça cortadas ao meio

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal a gosto

Salsinha para polvilhar

Preparo

Frite o bacon na manteiga, começar a ficar douradinho. Adicione a cebola e refogue até ela ficar transparente. Junte a banana delicadamente para não desmanchar. Coloque a farinha de mandioca e mexa. A seguir a farinha de milho e deixe dourar. Ponha sal a gosto, as uvas-passas, as pimentas e polvilhe a salsinha.

BANANA-PRATA

Tem polpa firme, não é muito doce e é a mais durável das bananas. Fonte de potássio, pouco calórica e altamente energética, é a preferida dos atletas. Fica irresistível quando frita ou empanada.

BANANA-PRATA COM PRESUNTO E QUEIJO

Ingredientes

8 bananas-prata cortadas (no sentido do comprimento) em 3 fatias

Aproximadamente 20 fatias de presunto parma

200g de queijo parmesão ralado em ralador grosso

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Ciboulette cortada em rodelinhas médias para polvilhar

Preparo

Frite aos poucos e delicadamente as bananas, sem desmanchá-las, em uma colher de manteiga. Cubra com o sal e pimenta a gosto. Em um refratário untado com uma colher de manteiga, coloque as bananas fritas, por cima delas o presunto e depois o queijo. Leve ao forno, preaquecido, e deixe o queijo derreter. Retire do forno e polvilhe com ciboulette.

BANANA-DA-TERRA

É a mais longa de todas e com mais quantidade de vitaminas A e C. Por ser de difícil digestão, não deve ser consumida crua. Em compensação, é ótima cozida, frita, assada ou em purês que acompanham peixes.

 

CHIPS DE BANANA-DA-TERRA

Ingredientes

6 bananas-da-terra verdes e cortadas em rodelas bem finas

2 litros de óleo de milho para fritar

Sal a gosto

Preparo

Frite as rodelas de banana em óleo bem quente. Retire-as quando ficarem douradas e deixe em papel absorvente até secar todo o óleo. Tempere com sal. Excelente petisco para acompanhar uma cerveja bem gelada.

BANANA-OURO

É a menor de todas e a mais doce. Além de dar sensação de saciedade, atua na produção de serotonina que ajuda a relaxar. Surpreende o paladar quando usada como recheio de salgados, do tipo coxinhas, empadas e pastéis.

 

CROQUETE DE BANANA-OURO

Ingredientes

10 bananas-ouro maduras e cortadas em pedaços grossos

3 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de rosca

2 e ½ xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

Pitada de sal

Pitada de pimenta-do-reino

Óleo de milho o suficiente para fritar

Preparo

Misture bem a farinha de rosca com o queijo e reserve. Bata os ovos com uma pitada de sal e de pimenta. Mergulhe as bananas nos ovos batidos. Retire e passe na mistura da farinha de rosca com o queijo. Frite em óleo quente. Retire e deixe em papel absorvente até secar todo o óleo.

 

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