Receitas lights e funcionais para quem quer perder uns quilinhos até o Carnaval

10, 9, 8… Isso mesmo. Faltam apenas 10 dias para o Carnaval, e você ainda deseja dar aquela enxugada na silhueta para curtir a folia com tudo em cima? Então, hoje é seu dia de sorte.  Hoje, nossas dicas são pratos lights que vão ajudar a “secar” o corpinho até o feriado e  perder alguns quilinhos.

Com certeza, essas receitas vão ser suas aliadas nessa “força-tarefa”. Confira:

“NUGGETS” DE COUVE-FLOR 

Dica: boa opção para lanches intermediários, quando bater aquela fome de comer alguma besteirinha. Também funciona como acompanhamento das refeições. Se a receita render muito, é possível congelar o que sobrou

Ingredientes

3 ½  xícaras (chá) de couve-flor crua triturada

1 cebola picada

4 ovos pequenos

1 ½ xícara (chá) de farinha amêndoas (pode-se usar quinoa em flocos)

Ervas secas e especiarias para temperar, como manjericão, coentro ou salsinha

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Farinha de aveia (para empanar)

Azeite de oliva (para modelar)

 

Preparo

Triture os buquês de couve-flor e a cebola picada no processador (se não tiver, pode ser no liquidificador) até ficar bem esfarelado. Junte à mistura o restante dos ingredientes e misture bem. O ponto ideal é quando a massa ficar levemente cremosa, porém consistente, a ponto de ser possível modelar no formato de nuggets. Coloque mais farinha, se necessário. Passe azeite de oliva nas mãos e faça as bolinhas. Se quiser que fique mais crocante, empane os nuggets com a farinha de aveia. Com o forno preaquecido a 200 °C, deixe assar por cerca de 30 minutos. Sirva.

 

SOPA TERMOGÊNICA DE BRÓCOLIS E GENGIBRE

Dica: os alimentos termogênicos, como o gengibre, ajudam a acelerar o metabolismo, queimando mais calorias. Como é zero carboidrato, a sopa é uma boa opção para o jantar

 

Ingredientes

½ maço de brócolis

1 cenoura picada

1 talo de salsão picado

1 abobrinha picada

2 dentes de alho picados

1 colher de chá de gengibre ralado

1 fio de azeite

1 litro de água

Sal a gosto (de preferência o do Himalaia ou marinho)

 

Preparo

Em uma panela, refogue o alho e, na sequência refogue os outros ingredientes também. Deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios.

 

ALMÔNDEGAS DE ABOBRINHA COM BIFUM

Dica: para não desanimar tão rápido da dieta, um bom truque é adaptar as receitas antigas com ingredientes mais leves. Assim, você não fica com a sensação de que está deixando de comer algo que goste. Esta receita é uma ótima opção ao tradicional macarrão com almôndegas

No Angeloni, você encontra tudo o que precisa para suas receitas. Compre pelo site ou visite uma de nossas lojas.

Doando aqueles centavos que costumam sobrar do troco, você pode fazer a diferença na vida de muita gente

O programa troco da Bondade do Angeloni beneficia diversas instituições de caridade de Santa Catarina e Paraná. Nesta ação, os clientes doam centavos dos seus trocos e o Angeloni acrescenta 5% em cima do valor arrecadado. Aquelas moedinhas que sobram das compras podem parecer pouco. Mas, só em 2016, somou a incrível quantia de R$ 537.244. Isso mesmo, mais de meio milhão de reais em moedinhas! Setenta entidades foram beneficiadas.

Para você saber para onde foi o seu dinheiro, conheça a lista completa das instituições parceiras do Angeloni:

 

ARARANGUÁ:

ADEAR – Associação dos Deficientes Físicos de Araranguá

Casa Lar Irmã Carmen

Rede Feminina de Combate ao Câncer

 

BALNEÁRIO CAMBORIÚ:

APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

Associação Amor Pra Down

Fundação Lar da Terceira Idade Pe. Antonio Dias

Associação Maternal Bom Pastor

Rede Feminina de Combate ao Câncer

 

BIGUAÇU:

Casa Lar de Biguaçu

Vinde a mim as criancinhas

SERTE – Sociedade Espírita de Recuperação, Trabalho e Educação

 

BLUMENAU:

ABAM – Assoc. Blumenauense Amparo ao Menor

Cerene – Centro de Recuperação Nova Esperança

Asilo Casa São Simeão

Lar Dona Dalva (Asilo)

APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

Abludef – Assoc Blumenauense Deficiente Físicos

 

BRUSQUE:

APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

 

CRICIÚMA:

Associação Beneficente Nossa Casa

Associação Beneficente Abadeus

Asilo São Vicente de Paulo

Associação Unidos Contra o Câncer

Advisul – Associação de Deficientes Visuais do Sul

 

CURITIBA

Passos da Criança

Associação Paranaense dos Portadores de Parkinsonismo

Casa de Amparo ao Idoso Bom Jesus

 

FLORIANÓPOLIS:

SERTE – Sociedade Espírita de Recuperação, Trabalho e Educação

Casa do Caminho – Semente de Amor

Creche Renascer

CEIFA – Centro de Integração Familiar

SEOVE – Sociedade Espírita Obreiros da Vida Eterna

Casa de Apoio Liberdade

CEAFIS – Centro de Apoio à Formação Integral do Ser

Pastoral Carcerária

Casa da Criança

Pastoral da Criança

Instituto Esporte Social e Cidadania

Associação Amigos da Cidadania Catarinense

Casa Lar Luz do Caminho

AVOS Associação de Voluntário de Saúde do Hospital Infantil Joana de Gusmão

CETE – Centro de Educação e Treinamento Esperança

FUCAS – Fundação Catarinense de Assistência Social

Rede Feminina de Combate ao Câncer

 

ITAJAÍ:

AAPC – Associação de Amparo a Pessoas com Câncer

ADVIR- Associação dos Deficientes Visuais de Itajaí e Região

APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

JARAGUÁ DO SUL:

Comunidade Terapêutica Campos de Luz

Casa de Apoio Padre Aloisio Boeing

AMA – Associação de Amigos do Autista

APAE – Associação de Pais e Amigos

Rede Feminina de Combate ao Câncer

 

JOINVILLE:

AJIDEVI – Associação Joivillense dos Deficientes Visuais

Associação Instituto Moria

AMA – Associação de Amigos do Autista

Hospital Infantil Dr. Jeser Amarante Faria

Corpo de Bombeiros Voluntários de Joinville

Lar Abdon Batista

Rede Feminina de Combate ao Câncer

 

LAGES:

ASESPP – Associação Esportiva e Paradesportiva de Lages

Associação Beneficente Seara do Bem

Associação Lageana de Assistência aos Menores

 

LAGUNA:

Hospital de Caridade Bom Jesus dos Passos

APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

Asilo Santa Isabel

 

MARINGÁ:

Encontro Fraterno Lins de Vasconcelos

Associação Maringá Apoiando a Recuperação de Vidas

ANPACIN – Associação Norte Paranaense de Áudio Comunicação Infantil

 

TUBARÃO:

APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais

Rede Feminina de Combate ao Câncer

COMBEMTU – Associação de Atendimento à Criança e ao Adolescente

 

A vocês todos que contribuíram, o nosso MUITO OBRIGADO. Neste ano, a campanha continua. Nenhum valor é pouco! Juntos, fazemos a diferença. Contribua você também!

10/02/2017

Verão, doce verão

Na estação mais quente do ano, a pedida é uma sobremesa refrescante. Para satisfazer esse desejo, anote essas receitas leves e irresistíveis

Nem só de sorvete vivem as sobremesas de verão. Eles são deliciosos, mas existem outras opções de receitas que também são fáceis de preparar, refrescantes e tão lindas que a gente começa a “comer com os olhos”. Servidas no capricho, elas deixam qualquer ocasião com ar de festa. Experimente as receitas que sugerimos abaixo:

 

TORTA DE MORANGO GRELHADA

Ingredientes

500 g de morangos

¼ de xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho

1 rolo de massa folhada

¼ de xícara (chá) de geleia de morango

Folhas de hortelã para decorar

 

Preparo

Aqueça a grelha em fogo médio e mantenha a temperatura em torno de 200°C. Em um recipiente, misture os morangos, o amido e o açúcar. Reserve. Em uma forma redonda, coloque a massa e espalhe a geleia sobre ela. Por cima, coloque a mistura de morangos. Com cuidado, dobre a massa sobre o recheio. Leve ao forno na função grill e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos, ou até que a borda fique dourada, e o recheio, borbulhante. Tire do grill e deixe esfriar por cerca de 10 minutos. Decore com folhas de hortelã antes de servir.

 

DICA: Quem quiser, pode preparar a receita também na churrasqueira. O ideal é utilizar a churrasqueira com tampa. Mas, caso não a possua, você pode cobri-la com uma assadeira redonda invertida ou mesmo uma tampa mais alta, para concentrar calor. O segredo da aparência desta torta é deixar a massa um pouco maior que a forma e depois dobrá-la suavemente por cima do recheio. Pincele as bordas com gema para obter crostas douradas e perfumadas.

 

Receita publicada na revista Gastronomia – especial Vegetais. Acesse todas as edições no app Angeloni para tablets (iOS e Android). Foto Rogério Voltan/ Produção Camile Comandini/ Culinarista Janaina Resende.

 

PAVÊ DE ABACAXI COM AMÊNDOAS

Ingredientes

1 abacaxi (sem casca) cortado em cubos

2 xícaras (chá) de açúcar

 

Para o creme

300 g de biscoito champanhe

1/3 de xícara (chá) de amido de milho

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 e ½ xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas

100 g de manteiga em temperatura ambiente

 

Preparo

Misture o abacaxi com o açúcar e espere por 20 minutos a fruta absorver bem o açúcar. Retire todo o suco que se formou, mas reserve-o para usar depois. Prepare um doce de abacaxi, levando-o ao fogo até que ele se desmanche e comece a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e espere esfriar. Enquanto isso, faça o creme, dissolvendo bem o amido de milho no leite e, a seguir, leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Retire do fogo e coloque na geladeira até ficar bem gelado. Na batedeira, coloque o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme consistente. Aos poucos, junte o creme do amido de milho bem gelado e a baunilha, batendo até ficar uniforme. Molhe os biscoitos naquele suco do abacaxi que foi reservado e coloque em taças individuais ou uma forma grande. Espalhe o creme de baunilha e, por cima, o doce de abacaxi. Decore com as amêndoas e leve para gelar.

 

BANANA DOURADA COM SUSPIROS

Ingredientes

12 bananas maduras, cortadas em pedaços médios

1 litro de leite

4 gemas

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 xícara (chá) de creme de leite

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Canela em pó a gosto

1 colher (sopa) de essência de baunilha

Gotas de chocolate a gosto

Suspiros a gosto

 

Preparo

Leve o açúcar para derreter em fogo médio. Em seguida, junte as bananas e a canela até dourar. Desligue o fogo e reserve. Prepare o creme: misture bem, até engrossar, o leite, o amido e as gemas. Em seguida, acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando até que fique um creme homogêneo. Em uma forma ou taças individuais, faça camadas de banana com o creme e o suspiro. Salpique as gotas de chocolate e deixe gelar por 2 horas.

No Angeloni, você encontra os melhores ingredientes para suas receitas. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

Depois de um dia de sol, tudo o que você quer é uma sombrinha? Pois curta este momento com a pele bem tratada com produtos que acalmam e hidratam

Para manter a pele linda e bronzeada, hidratação é fundamental. Pele ressecada não tem como ficar bonita, certo? Depois de passar o dia na praia ou na piscina, ela merece descanso e vitaminas. Nesta hora, o ideal é investir em produtos pós-sol, com substâncias como aloe vera, que acalmam e refrescam eventuais vermelhidões e até queimaduras mais leves. E, se você exagerar um pouco na quantidade de sol ou não se proteger adequadamente, tenha em mãos os produtos específicos para alergias e queimaduras.

E há ainda os aliados do bronzeado. Afinal, ninguém quer que a cor do verão vá embora, não é mesmo? Separamos alguns cremes hidratantes que, além de deixar a pele mais viçosa, ajudam a manter a cor por mais tempo. Entre as novidades, estão loções de rápida absorção e que ainda possuem ação antiage. Confira os lançamentos e fique só com o melhor do sol!

1. Alívio das queimaduras: o Calamed Pós-Sol é indicado para queimaduras de sol, alergias e outras dermatoses. Pode ser usado por adultos e crianças.

2. Acalma e prolonga a cor: O hidratante pós-sol Nivea Sun tem aloe vera, que refresca e acalma a pele, e substâncias que ajudam a prolongar o bronzeado

3. Tom homogêneo: a loção em sérum corporal Ideal Body, da Vichy, tem ácido hialurônico, que além de hidratar e dar um tom homogêneo ao bronzeado, garante mais firmeza

1. Aloe refrescante: com 95% de aloe vera, o Sundown Pós-Sol é altamente hidratante e pode ser usado em todo o corpo após o banho

2. Água termal: para suavizar a pele irritada pelo sol ou mesmo pela poluição, o La Roche-Posay Eau Thermale agrada a família toda –até os bebês podem usar!

3. Bruma hidratante: hidratação profunda é o que promete a Bruma Hidradefense Solution, da Adcos, que suaviza e refresca e pode ser aplicada por cima da maquiagem

4. Balm reparador: o Cicaplast Baume B5, da La Roche-Posay, pode ser usado no corpo, no rosto e nos lábios, previne assaduras, evita ressecamento e alivia queimaduras leves e pele sensível

Matéria publicada na revista Estar Bem – ed. 38. Você acessa todas as edições nos nossos aplicativos para tablets nas versões iOS Android.

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Estampas e design de folhagens, pássaros e outros elementos tropicais continuam conquistando e inspirando o mundo da decoração

Realizado em Paris na última semana de janeiro, a Maison&Objet é um dos mais conceituados eventos do mundo que aponta as principais tendências de decoração, design, móveis e objetos para a casa. Nesta edição, entre os vários estilos e conceitos apresentados, ficou confirmado que o tema natureza continua em alta na decoração, inspirando desde pequenos objetos decorativos (vasos, porta-objetos, luminárias) até revestimento de parede e móveis.

 

Foto: Reprodução Instagram @maisonetobjet

 

Pode apostar: a descontração do tropical com toques sofisticados vai continuar garantindo ambientes alegres e ensolarados que exalam aconchego e conforto. Veja a seguir três tendências da feira para você levar para dentro da sua casa:

 

1- As estampas e os designs de folhagens, galhos, frutas, borboletas, flamingos e outros pássaros permanecem em destaque por trazerem movimento e vida para o interior de casas e escritórios descolados.

 

Foto: Reprodução Instagram @maisonetobjet

 

2- Outra tendência que chamou bastante atenção foi a valorização de materiais naturais e artes manuais. Vários tipos e modelos de cestarias, tapeçarias e mantas propunham um resgate ao passado e a um cotidiano simples sem tecnologias de ponta.

 

         Foto: Reprodução Instagram @maisonetobjet

 3- A escolha das cores também está mais democrática, e não há nada que impeça optar por tons mais clean ou supervibrantes.

Na seção Casa&Bazar Angeloni você encontra os melhores objetos para decorar sua casa. Visite nossas lojas ou compre pelo site.

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