Angeloni

Prevenir problemas por meio da alimentação é a melhor maneira de manter a saúde em dia

A sua forma de cozinhar pode ser uma aliada ou a vilã da sua saúde e do seu coração. E isso não se refere apenas aos alimentos que você guarda na sua geladeira, mas também como eles são preparados.

Ter um coração saudável exige uma dieta rica em frutas, verduras, cereais (de preferência os integrais) e alimentos ricos em ômega 3, como peixes, mariscos e nozes. Outra dica é diminuir a carne vermelha, o sal e o açúcar, além de evitar gorduras trans e saturadas, presentes em alimentos industrializados.

Confira a seguir algumas dicas que vão ajudar a cuidar da saúde do seu coração:

Azeite – apesar de ser uma gordura do bem, é preciso cuidado. O importante é investir em um azeite de qualidade e não exagerar na quantidade.

Verduras – se a ideia é fazer a verdura refogada, não cozinhe demais, para evitar a perda dos nutrientes

Sal – diminua a quantidade do sal. Para ajudá-lo na tarefa, troque por outros temperos ou associe-o a ervas, como salvia e tomilho

Farinhas – evite ao máximo, troque o pão de antes das refeições por salada. Pela manhã, prefira as versões com grãos integrais

Peixes – quanto mais você conseguir optar pelos  pescados, melhor. Combine com  arroz e mesmo com massas. Para incrementar, adicione rúcula e tomate-cereja

Carnes vermelhas – sempre que puder, troque pelo peixe. Mas não precisa cortar do cardápio. Tente ingerir no máximo três vezes por semana

Sobremesa – troque por frutas, e deixe as delícias mais gordurosas para o fim da semana

Muita água – abuse da bebida. O recomendado são dois litros por dia

Bebidas alcoólicas – um grande vilão da saúde é o excesso de álcool. O vinho, no entanto, está liberado por vários estudos. Mas nada de exagero: o indicado é uma taça por dia!

A alimentação é fundamental para potencializar o resultado dos exercícios. Saiba quais são os aliados da malhação

Preparação física, força de vontade, regularidade. Praticar alguma atividade física é fundamental para a saúde, para o corpo e também para a mente. Mas o que você talvez não saiba é que a alimentação influencia muito no resultado destes exercícios, sejam eles quais forem. Com os alimentos certos, você queima mais calorias, ganha  mais músculos e até faz os exercícios com mais facilidade, já que tem mais energia. Conheça aqui alguns dos principais aliados da malhação:

- Carboidratos – quem quer perder peso geralmente corta ou diminui drasticamente esse grupo de alimentos da dieta. Mas os carboidratos são importante fonte de energia para o corpo e ajudam a iniciar o processo de queima de gordura – daí a importância de ingerí-los antes de atividades com grande gasto de energia, como corrida, natação ou futebol. Dê preferência às versões integrais.

- Frutas – algumas frutas são famosas por ajudar os exercícios. A banana, por exemplo, é rica em potássio, e fornece energia rapidamente. A laranja é uma importante fonte de sódio, e repõe o que foi perdido no suor. Frutas secas também são bastante indicadas como fonte de energia e “gordura boa”, fundamentais para o corpo funcionar. A água de coco funciona como um isotônico natural.

- Fibras – são indicadas para exercícios prolongados, já que liberam energia de forma mais lenta e gradual. A aveia, por exemplo, pode ser adicionada em sucos e vitaminas.

- Proteína – ovos, peixes, carnes brancas e vermelhas, queijo branco e soja, por exemplo, são excelentes fontes de proteínas, que ajudam a compor as células musculares e evitam lesões.

- Suplementos alimentares – muitas pessoas usam os suplementos para repor vitaminas, aminoácidos e ganhar massa muscular mais rapidamente. Mas é necessário prestar atenção ao consumo, já que alguns produtos, usados sem prescrição, podem sobrecarregar os rins e fazer mais mal do que bem. Consulte sempre um nutricionista para orientá-lo.